隨著大家的生活條件越來(lái)越好，大家對(duì)于生活的品質(zhì)要求也越來(lái)越高。從前喝水只要是燒開(kāi)的就行，再不濟(jì)涼水都能下肚。但是21世紀(jì)，礦泉水、碳酸飲料、“涼白開(kāi)”等等瓶裝飲用水層出不窮，如今的消費(fèi)者再也不是從前“質(zhì)樸”的消費(fèi)者了。

隨著消費(fèi)者越來(lái)越看重生活健康，我國(guó)瓶裝水的市場(chǎng)增長(zhǎng)速度也非常快速。根據(jù)Euromonitor新數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)瓶裝水的零售量已經(jīng)達(dá)到了423億升，這是什么概念?這個(gè)數(shù)據(jù)已經(jīng)占據(jù)全國(guó)飲料消費(fèi)的54%，而且未來(lái)還會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。

隨著瓶裝水的市場(chǎng)越來(lái)越大，大家的想法也越來(lái)越多，從之前的礦泉水到后來(lái)的優(yōu)質(zhì)礦泉水，水的本質(zhì)沒(méi)有變，但是大家對(duì)于水的要求變了。而各大飲用水企業(yè)，正是抓住了消費(fèi)者們的追求優(yōu)質(zhì)的心理，再次推出了“熟水”系列。

康師傅作為飲用水系列的頭部玩家，一直以來(lái)都保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)速度，就在近日，康師傅推出了一款“喝開(kāi)水”產(chǎn)品，正式宣布進(jìn)入“熟水”市場(chǎng)，“135度超高溫殺菌，全密閉無(wú)菌灌裝”，憑著這句宣傳語(yǔ)，康師傅一炮打響了自己的熟水產(chǎn)品。

近年來(lái)，消費(fèi)者越來(lái)越追求健康的消費(fèi)模式。對(duì)于喝的產(chǎn)品要求也越來(lái)越嚴(yán)格。而“熟水”作為中國(guó)人傳統(tǒng)的健康飲水方式，也受到了當(dāng)代人的熱烈追捧。不得不說(shuō)，人總是在返璞歸真的路線一路狂奔。

在康師傅推出“喝開(kāi)水”系列產(chǎn)品之前，今麥郎早就進(jìn)軍了熟水市場(chǎng)。2016年今麥郎推出了“涼白開(kāi)”這款產(chǎn)品，隨后瓶裝“熟水”嶄露頭角，而業(yè)內(nèi)也普遍認(rèn)為，未來(lái)的“熟水”市場(chǎng)將會(huì)加入更多的頭部玩家，而激烈的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)促使瓶裝熟水市場(chǎng)的份額進(jìn)一步提升。

一直以來(lái)飲用水行業(yè)的區(qū)別并不大，我們也可以認(rèn)為是市場(chǎng)的劃分并不明顯。而此次熟水系列產(chǎn)品的推出，恰恰推進(jìn)了瓶裝水市場(chǎng)的等級(jí)劃分，有人認(rèn)為“熟水”市場(chǎng)的興起，恰恰是推動(dòng)頭部玩家升級(jí)的一次契機(jī)。

根據(jù)公開(kāi)資料顯示，2019年我國(guó)的瓶裝水市場(chǎng)，已經(jīng)是軟飲市場(chǎng)中的品類了。而且瓶裝水的銷量早已超過(guò)其他所有的軟飲總和。這也意味著，未來(lái)的瓶裝水市場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越大，預(yù)計(jì)瓶裝水市場(chǎng)的銷售額會(huì)在2020年突破2000億元。

區(qū)別于國(guó)外的消費(fèi)者愛(ài)喝碳酸飲料，中國(guó)消費(fèi)者一直將健康放在首位，中華民族上下五千年的傳統(tǒng)中，少不了喝白開(kāi)水這一過(guò)程。如今頭部玩家紛紛已經(jīng)加速入場(chǎng)，康師傅更是“首當(dāng)其沖”，沖著這2000億的市場(chǎng)份額，未來(lái)也少不了一場(chǎng)瓶裝水“惡戰(zhàn)”。