近兩個月來，飲品行業(yè)迎來新品高峰季，企業(yè)幾乎傾巢而出：康師傅喝開水、統(tǒng)一青梅綠茶、今麥郎締茶、銀鷺山云茶畫、盼盼冫冫水果茶……農(nóng)夫山泉一直按兵不動。

近日，"姍姍來遲"的農(nóng)夫山泉新品將于近期正式上市：TOT含氣風(fēng)味飲品。

酒飲融合新風(fēng)尚

"打破不健康、廉價的印象，我們要做有真材實(shí)料的新碳酸。"農(nóng)夫山泉相關(guān)負(fù)責(zé)人如是介紹。據(jù)悉，TOT規(guī)格為380ml/瓶，采用無菌生產(chǎn)線"生產(chǎn)，包含米酒、檸檬紅茶、柚子綠茶三種口味，首批產(chǎn)品將在北京、上海、廣州、深圳、杭州等地上市。多年來農(nóng)夫山泉對含氣飲料從未死心，從2005年農(nóng)夫汽茶開始已經(jīng)五度試水，這次又有哪些新花樣？

"酒飲融合"去年就有品牌涉足，雪碧和江小白聯(lián)名推出"白酒檸檬風(fēng)味汽水",統(tǒng)一也上市日式傳統(tǒng)發(fā)酵甘甜飲品千擺渡甘酒，農(nóng)夫山泉此次則重點(diǎn)加碼米酒風(fēng)味。

米酒口感甜醇，酒精度極低，在中國已有上千年飲用歷史。TOT米酒氣泡飲選用珍珠糯米和傳統(tǒng)蜂窩酒曲發(fā)酵，酒精含量<0.5%,"氣泡+米酒"組合主打"眩暈1分18秒 " 的消費(fèi)體驗(yàn)。

有數(shù)據(jù)顯示，米酒作為中國酒業(yè)中的一個細(xì)小分支，行業(yè)專家對其市場容量進(jìn)行簡單評估預(yù)計為70億元左右（2018年）。根據(jù)百度指數(shù)分析，米酒消費(fèi)市場呈年輕化，75%的消費(fèi)者處于20~39歲，其中女性消費(fèi)者略高于男性消費(fèi)者，占52.69%,這符合農(nóng)夫山泉"籠絡(luò)"消費(fèi)主力Z世代的戰(zhàn)略方向，而酒自帶的社交屬性也有助于其開發(fā)全新飲用場景。

10年品牌再煥新

至于TOT的"名號",熟悉農(nóng)夫山泉的朋友或許會一拍大腿--這不是10年前農(nóng)夫山泉的老品牌嘛！

2010年，農(nóng)夫山泉把蘇打水和紅茶結(jié)合推出tot蘇打紅茶，原本寄予厚望，在全國各大超市舉行大規(guī)模贈飲活動，結(jié)果卻不甚理想，黯然停產(chǎn)，成為農(nóng)夫山泉旗下為數(shù)不多市場遇冷的產(chǎn)品。

時隔十年，農(nóng)夫山泉重啟TOT,但品牌內(nèi)涵已經(jīng)不同。據(jù)媒體報道，2010年tot取"Touch or turn"首字母縮寫，"遇見就不再錯過"的廣告語風(fēng)行一時；2020版本的TOT則是"Taste of time"--時光的味道，或許有自我致敬的意味。