一筆在“中國(guó)乳都”呼和浩特斥資7億建設(shè)其全球封蓋工廠的新投資，讓一向低調(diào)的利樂(lè)公司（Tetra Pak）吸引了不少外界的關(guān)注。
這家年收入超過(guò)900億元的瑞典企業(yè)是“隱藏在巨頭身后的巨頭”，在中國(guó)市場(chǎng)，它是伊利、蒙牛、光明等乳企巨頭，以及唯他可可等眾多飲料品牌的包裝供應(yīng)商之一。
隨著客戶們的生意越做越大，利樂(lè)中國(guó)的業(yè)務(wù)也跟著水漲船高，并決定要加碼中國(guó)市場(chǎng)了。小食代了解到，昨日，該公司舉行了利樂(lè)包裝呼和浩特封蓋工廠動(dòng)工儀式。利樂(lè)表示，該封蓋工廠總投資人民幣7億元，預(yù)計(jì)將于2021年初落成，屆時(shí)將成為“利樂(lè)全球、智能化程度”的全自動(dòng)化封蓋工廠。
在發(fā)布會(huì)結(jié)束后，小食代與利樂(lè)公司大中華區(qū)總經(jīng)理朱屹東進(jìn)一步交流，談及了該公司的業(yè)務(wù)現(xiàn)狀、創(chuàng)新思路、包裝趨勢(shì)以及未來(lái)策略等。
今晚，我們一起來(lái)了解下。
7億和100億
“過(guò)去20多年來(lái)，中國(guó)的乳品飲料行業(yè)蓬勃發(fā)展，甚至有些企業(yè)已經(jīng)躋身全球前列。利樂(lè)與中國(guó)客戶共成長(zhǎng)，我們本身也得到了發(fā)展。展望未來(lái)，我們看到還有很大的發(fā)展機(jī)遇�！敝煲贃|告訴小食代，“所以，我們決定在呼和浩特投資我們利樂(lè)全球的封蓋廠�！�
他向小食代解釋道，從數(shù)量來(lái)說(shuō)，以乳品為例，2019年，中國(guó)人均奶制品的消費(fèi)量大概在35千克左右，而在歐美市場(chǎng)，人均奶制品消費(fèi)量超過(guò)100公斤。從質(zhì)量來(lái)看，這些年中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)有明顯的升級(jí)趨勢(shì)，消費(fèi)者希望有“更高品質(zhì)、更加方便和更高顏值”的產(chǎn)品。
“因此，我們?cè)?018年推出了利樂(lè)夢(mèng)幻蓋+利樂(lè)鉆這個(gè)組合的包裝解決方案，上市以來(lái)很快獲得了消費(fèi)者的青睞�！彼f(shuō)。這次利樂(lè)建設(shè)的新廠投產(chǎn)后，主要生產(chǎn)的就是利樂(lè)夢(mèng)幻蓋。
使用利樂(lè)鉆峰型夢(mèng)幻蓋包裝的產(chǎn)品
該公司在昨天發(fā)布的一份通報(bào)中表示，利樂(lè)包裝呼和浩特封蓋工廠毗鄰其包材生產(chǎn)廠，產(chǎn)能將達(dá)每年100億個(gè)封蓋。“工廠落成后將大大提升區(qū)域性的供應(yīng)鏈效率，縮短供貨周期，更穩(wěn)定、高效地為更多乳品飲料企業(yè)供應(yīng)封蓋�！崩麡�(lè)表示。
這意味著，這家包裝巨頭正在將更多的產(chǎn)能轉(zhuǎn)移至中國(guó)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
“利樂(lè)夢(mèng)幻蓋這個(gè)產(chǎn)品推出以后，我們充分利用了全球的供應(yīng)能力，過(guò)去有很大部分都是靠進(jìn)口的�！敝煲贃|向小食代表示，“7億”和“100億”代表著利樂(lè)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展信心。
據(jù)該公司昨日透露，其在中國(guó)市場(chǎng)的累計(jì)投資已達(dá)37.6億元人民幣。資料顯示，早在1979年，利樂(lè)就已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，目前在上海、北京和香港等主要城市設(shè)立了10余個(gè)分支機(jī)構(gòu)，并在北京、昆山、呼和浩特開設(shè)了包材生產(chǎn)廠。
為包裝付費(fèi)
朱屹東告訴小食代，從市場(chǎng)規(guī)模上來(lái)看，“利樂(lè)磚”依然是該公司在中國(guó)市場(chǎng)的主流包裝產(chǎn)品，“它主要是滿足大眾化的產(chǎn)品，目前從量上來(lái)看，還是占比是的”。
使用利樂(lè)鉆峰型夢(mèng)幻蓋包裝的產(chǎn)品
但增長(zhǎng)快的是包括“利樂(lè)鉆”在內(nèi)的高端包裝形式。
“近年來(lái)，中國(guó)乳業(yè)出現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)，客戶的內(nèi)容物在不斷升級(jí)，推出了更多有機(jī)、高蛋白含量等高端產(chǎn)品，那么與此同時(shí)，他們對(duì)包裝的要求也更高了�！彼f(shuō)，“所以，我們就會(huì)推出一些握持感更好包裝，比如說(shuō)利樂(lè)鉆，還有一些貨架表現(xiàn)力更好的包裝，比如說(shuō)利樂(lè)鉆峰型，還有一些便捷度更高的包裝，就是帶蓋的。”
對(duì)品牌而言，這自然也會(huì)在包裝成本上有所增加。
在被問(wèn)及成本增幅時(shí)，朱屹東表示，除了包材本身的價(jià)格，生產(chǎn)線的安裝成本、生產(chǎn)效率等都對(duì)總成本有所影響，很難簡(jiǎn)單比較�！叭绻軌蛲ㄟ^(guò)我們的創(chuàng)新，真正去滿足客戶的需要，從市場(chǎng)的反應(yīng)來(lái)看，我們可以很有信心地說(shuō)，這個(gè)成本是在市場(chǎng)的接受范圍之內(nèi)的�！彼f(shuō)。
利樂(lè)公司大中華區(qū)總經(jīng)理朱屹東（資料圖片）
這些創(chuàng)新背后有很多工業(yè)設(shè)計(jì)上的“小心思”。以夢(mèng)幻蓋為例，“我們做了很多消費(fèi)者測(cè)試，包括從14毫米口徑一直到38毫米口徑的包裝，讓他們選擇哪個(gè)體驗(yàn)，要考慮到嘴唇的貼合度、液體的流暢度等。我們的旋蓋方式也特別設(shè)計(jì)過(guò)，你很輕松就能開啟�！敝煲贃|說(shuō)。
愿意為更好的包裝付費(fèi)的消費(fèi)者不在少數(shù)。
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)益普索去年發(fā)布的一份報(bào)告，94%的中國(guó)消費(fèi)者喜歡品牌利用新技術(shù)提升產(chǎn)品便利性，79%的中國(guó)消費(fèi)者表示，愿意為提升產(chǎn)品便利性的高科技包裝支付更多的錢，高收入人群尤甚。
數(shù)據(jù)來(lái)源：益普索
上述報(bào)告又指出，89%的消費(fèi)者表示對(duì)使用新技術(shù)互動(dòng)感興趣，比如掃碼獲取產(chǎn)品信息（80%），參與互動(dòng)體驗(yàn)（75%）。84%的消費(fèi)者希望透過(guò)包裝看到產(chǎn)品或原材料。83%的消費(fèi)者表示非常愿意或比較愿意購(gòu)買包裝新穎獨(dú)特的產(chǎn)品，例如產(chǎn)品名有新意（63%），形狀與眾不同（54%），顏色與眾不同（43%）。
追趕中國(guó)速度
隨著包裝在品牌商業(yè)決策中的重要性越來(lái)越高，新設(shè)計(jì)、新材料和新玩法不斷迭代，這一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。
在中國(guó)市場(chǎng)的食品飲料包裝領(lǐng)域，重要的玩家還包括澳洲安姆科、美國(guó)希悅爾等外資企業(yè)，以及奧瑞金（中國(guó)紅牛包裝供應(yīng)商）、中糧包裝、美盈森等本土企業(yè)。這些公司涉及的包裝領(lǐng)域十分多元化，不止食品飲料，其各自也有不同的核心業(yè)務(wù)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。
我們不妨來(lái)看看全球的消費(fèi)品包裝公司安姆科集團(tuán)。小食代翻閱的公開資料顯示，在中國(guó)的食品飲料包裝市場(chǎng)，從聯(lián)合利華、雀巢、金龍魚等跨國(guó)品牌，到伊利、蒙牛、光明、洽洽等本土品牌，旗下均有產(chǎn)品在使用安姆科生產(chǎn)的包裝。2018財(cái)年，該集團(tuán)實(shí)現(xiàn)全球運(yùn)營(yíng)收入總額逾134億美元（約合人民幣946億元）。
一些安姆科的中國(guó)市場(chǎng)客戶
而利樂(lè)中國(guó)的“地盤”則主要是在液體無(wú)菌食品包裝領(lǐng)域，尤其是以牛奶為主。小食代翻閱的利樂(lè)全球官網(wǎng)顯示，2019年，該公司的凈銷售額為115億歐元（約合人民幣923億元），其中亞太地區(qū)占比約35%。不過(guò)，該公司沒(méi)有單獨(dú)披露中國(guó)市場(chǎng)的銷售額數(shù)據(jù)。
“中國(guó)應(yīng)該可以說(shuō)是利樂(lè)在全球的單一市場(chǎng)，我們沒(méi)有的數(shù)字，但是（凈銷售額占比）我們估算應(yīng)該在10%左右�！敝煲贃|告訴小食代。也就是說(shuō)，2019年，利樂(lè)中國(guó)的凈銷售額大約在92.3億人民幣左右的水平。
數(shù)據(jù)來(lái)源：利樂(lè)全球官網(wǎng)
但無(wú)論是全球還是中國(guó)市場(chǎng)，這家包裝巨頭已經(jīng)在這一營(yíng)收水平上徘徊好些年了。小食代翻閱的公開資料顯示，2017年，利樂(lè)在全球的凈銷售額就達(dá)到約115億歐元。更早之前的2011年，據(jù)此前媒體推導(dǎo)，利樂(lè)當(dāng)時(shí)在中國(guó)大陸的銷售額已經(jīng)達(dá)到90多億元人民幣。
“從90年代中到2010年左右，受益于乳業(yè)發(fā)展，利樂(lè)基本上都有很高速的增長(zhǎng)。近這些年，因?yàn)檎麄�(gè)市場(chǎng)的增速也降緩，包括競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，所以我們看到（利樂(lè)自身的）增速是不能同日而語(yǔ)的，但是我們一直還是能夠有增長(zhǎng)的�！敝煲贃|說(shuō)。
“從我們這兩年的業(yè)務(wù)發(fā)展情況來(lái)講，還是符合我們的預(yù)期，也讓我們有信心在中國(guó)市場(chǎng)繼續(xù)投入，包括說(shuō)封蓋廠的投資，做更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃�！彼蛐∈炒硎尽�
利樂(lè)夢(mèng)幻蓋
談到今年疫情，他說(shuō)，利樂(lè)也不例外地受到了影響，但“經(jīng)受住了疫情的考驗(yàn)”�！霸谝咔槠陂g，我們的工廠也是一直保持生產(chǎn)的，因?yàn)槲覀冏鳛楫a(chǎn)業(yè)鏈的上游，我們也關(guān)乎到涉及民生產(chǎn)品的供應(yīng)，所以在保護(hù)好員工的前提下，我們要生產(chǎn)。目前，我們?cè)谥袊?guó)的各方面的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都是正常開展的�！�
展望未來(lái)，朱屹東認(rèn)為利樂(lè)中國(guó)需要變得“更快”。“我們需要改變的地方在于，在策略上，在創(chuàng)新上，我們的速度要加快。中國(guó)的消費(fèi)者的確對(duì)于新產(chǎn)品的迭代速度要求是非�？斓�，跟國(guó)外市場(chǎng)是個(gè)很明顯的差異，我們要支持客戶更好地去滿足消費(fèi)者的這樣一種對(duì)快速創(chuàng)新的需求，我們自己創(chuàng)新的速度就也要加快�！彼f(shuō)。