2020年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)將至。忻州市食品安全委員會(huì)辦公室、忻州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者注意防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)健康消費(fèi)。
一、采購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)在亮證經(jīng)營(yíng)的商場(chǎng)、超市、商店、小攤點(diǎn)等食品銷售場(chǎng)所選購(gòu)食品，索取并保留相關(guān)購(gòu)物憑證。
二、選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)，應(yīng)查看外包裝是否完好，包裝或標(biāo)簽上是否標(biāo)注有“名稱、規(guī)格、凈含量、成分或者配料表，生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期”。不選購(gòu)包裝標(biāo)簽標(biāo)示信息不完整、外包裝有破損、超過保質(zhì)期的食品。
三、選購(gòu)散裝食品時(shí)，應(yīng)查看盛放食品的容器上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，是否注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。選購(gòu)在密閉容器放置或有防蠅、防塵、防蟲設(shè)施存放的散裝食品。不選購(gòu)無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、無防蠅防塵防蟲設(shè)施可能被污染、外觀性狀不正常、超過保質(zhì)期的散裝食品。
四、選購(gòu)有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的食品時(shí)，應(yīng)注意查看食品保存環(huán)境、溫度等是否符合食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)示的貯存條件要求，貯存設(shè)施設(shè)備是否有效運(yùn)行。
五、選購(gòu)豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉類產(chǎn)品時(shí)，要注意查看銷售者是否公示有動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，豬肉的胴體上是否加蓋有動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章。購(gòu)買蔬菜、水果、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，要注意查看銷售者攤位上是否公示有產(chǎn)地、供貨商、質(zhì)量安全狀況等信息。
六、選購(gòu)保健食品時(shí)，要注意查看產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、說明書上是否標(biāo)注有保健食品標(biāo)志（小藍(lán)帽）、保健食品注冊(cè)文號(hào)或備案號(hào)、保健功能、食品生產(chǎn)許可證號(hào)等產(chǎn)品信息。依據(jù)保健功能有針對(duì)性的選擇購(gòu)買，并按標(biāo)簽、說明書的要求食用，切忌盲目購(gòu)買食用。保健食品相關(guān)產(chǎn)品信息可在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站查詢。
七、購(gòu)買進(jìn)口食品時(shí)，要注意查看產(chǎn)品包裝上是否有中文標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，分割銷售的進(jìn)口肉類產(chǎn)品，銷售者是否公示有入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明。避免購(gòu)買無中文標(biāo)識(shí)、來源不明、質(zhì)量安全無的進(jìn)口食品。
八、出行旅游應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)，防疫期間外出就餐時(shí)，避免去人員集聚密度大的餐廳。優(yōu)先選擇持有食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生條件好、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)高和實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳。就餐座位應(yīng)保持一定距離，提倡使用公勺公筷，鼓勵(lì)分餐。點(diǎn)菜時(shí)要適量，拒絕鋪張，踐行“光盤”行動(dòng)。如果飯菜吃不完，方便儲(chǔ)存的菜肴和主食應(yīng)打包帶走，減少食物浪費(fèi)。
九、在選購(gòu)月餅時(shí)，建議去超市、食品商店等正規(guī)銷售場(chǎng)所或渠道，注意查看包裝是否完整，以及包裝上的相關(guān)信息。不購(gòu)買超過保質(zhì)期、無保質(zhì)期或來源不明的月餅。買回家的月餅，要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的方法保存和及時(shí)食用。
如果發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者銷售有食品安全風(fēng)險(xiǎn)的食品，或?qū)?gòu)買食品的安全問題有疑問的，可隨時(shí)撥打電話12315提供線索或進(jìn)行投訴舉報(bào)。