近期，多地發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品內(nèi)外包裝核酸檢測結(jié)果呈陽性，防疫工作不容松懈。為了您和家人的健康，請切勿放松警惕，繼續(xù)做好個人防護，正確選購、處理和食用進口冷鏈食品。華州區(qū)市場監(jiān)督管理局在此提醒，選購進口冷鏈食品（特別是畜禽肉、水產(chǎn)品）要注意以下幾點：

一、謹慎購買進口冷鏈食品。選購時，應(yīng)密切關(guān)注進口冷鏈食品檢疫信息，主動查驗入關(guān)證明、檢驗檢疫證明、進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出庫證明、核酸檢測報告、消毒證明，并進行“陜冷鏈”登記。盡量避免網(wǎng)購、代購及海淘，切勿購買來歷不明、無相關(guān)證明及追溯碼的進口冷鏈食品。

二、做好個人防護。選購進口冷鏈食品時應(yīng)正確佩戴口罩和一次性手套，使用工具避免徒手接觸食品表面。鼓勵采用無接觸式電子貨幣（微信、支付寶等）方式支付和無接觸式配送。購物后首先對外包裝表面進行消毒，隨后進行手部清潔消毒。洗手前，雙手不要碰觸口、鼻、眼等部位。

三、烹飪貯存注意事項。貯存進口冷鏈食品應(yīng)分區(qū)、獨立封閉包裝放置冰箱冷凍室，且不宜長時間存放。清洗過程防止水花飛濺，烹飪過程應(yīng)生熟分開，充分加熱熟透后食用，不生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用。

四、注意用餐安全。多人共同就餐時，要使用公筷、公勺，減少交叉感染風險。廚房要保持通風，建議對廚房臺面、冰箱及門把手和其他物體表面經(jīng)常清潔并擦拭消毒，餐炊具要經(jīng)常高溫消毒處理。處理進口冷鏈食品所用的容器、刀具和砧板等器具應(yīng)單獨放置，并及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用造成交叉污染。

五、在接觸或者食用進口冷鏈食品后，若出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、腹瀉等不適癥狀，請做好個人防護后，及時到定點醫(yī)院發(fā)熱門診排查診斷，主動告知食用時間、食品種類和食材來源等信息，以助診治。

六、對無相關(guān)進口手續(xù)、核酸檢測證明、消毒證明銷售進口冷鏈食品的行為，請及時進行舉報，共同維護安全的食品消費環(huán)境。

來源：渭南市市場監(jiān)督管理局