又是一年開漁節(jié)。海邊度假加上美味海鮮,愛美食的你肯定抵不住“鮮”字的誘惑。
千帆起航,千舟出海,又是一年開漁節(jié)。原料的鮮活,口味的鮮甜,愛美食的你肯定抵擋不住一個“鮮”字的誘惑!安货r不食”,隨著開漁賞味季開啟,不少市民選擇就近覓食或者前往省內(nèi)濱海游嘆美味。
周邊微度假:
自駕游去處多
在廣州,南沙區(qū)捕撈魚以刺網(wǎng)為主,多捕撈黃眉頭、鯛魚、鱸魚、黃魚、邊魚、筍殼魚、麻蝦、曹蝦等。隨著海鮮捕撈量的逐漸增多,海鮮價格也將會有相應(yīng)下降,食客可以到南沙海鮮市場挑選、品嘗各類性價比高的海鮮美食啦。據(jù)了解,南沙花園酒店桃園館中餐廳推出了當(dāng)季的禮云醬芙蓉小青龍、黃眉頭花膠羹、花魚豆腐玉脂湯、荷塘雞樅蒸深海石斑、雞樅菌骨香龍脷球、招牌大崗熟醉蝦、沙姜焗奄仔蟹等菜式。
一直以來,不少食家會去中山覓食。去橫門漁港或者崖口村吹海風(fēng)吃美食,已成為中山及周邊城市不少游客周末的選擇。在中山,有延綿80公里海岸線,其中接近40公里都屬于翠亨新區(qū),這里聚集了許多靠海而生的漁民,也有著歷史悠長、特色鮮明的漁俗文化。位于翠亨新區(qū)的橫門漁港,有著富含有機物的半咸淡水域以及盛產(chǎn)甘蔗、蓮藕、蔬菜的肥沃墾區(qū),這些優(yōu)質(zhì)的生態(tài)資源帶來許多新鮮而美味的食材。而崖口盛產(chǎn)各種海鮮,如水蟹、海鱔、沙蝦等,海鮮美食以其獨特的風(fēng)味而遠(yuǎn)近聞名。
粵西及粵東:
坐動車品美味
在粵西的團隊游產(chǎn)品主要以3~4天的動車團為主。據(jù)了解,廣州很多游客喜歡前往湛江吃海鮮,湛江的漁港眾多,其中遂溪縣是的覓食地之一。
江洪位于遂溪西部,江洪碼頭是當(dāng)?shù)刂摹疤旃怍~市”,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅魚、馬鮫魚、沙錐魚、大蝦、蝦姑、花蟹等海產(chǎn)品。在碼頭隨便就能找到一家好吃的餐廳。吃飽喝足后,可以乘坐小舢板到碼頭對面的仙裙島玩。
而草潭鎮(zhèn)位于遂溪縣西部,草潭漁港海產(chǎn)品種類繁多,主要有魷魚、墨魚、對蝦、花蟹、馬鮫魚、江瑤柱、海蜇、香螺等,其中江瑤柱被稱為海產(chǎn)品中的珍品。到草潭,除了買海鮮吃海鮮,還可以到沙灘上挖螺。
硇洲島也是湛江一個熱門旅游地,當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)豐富,硇洲鮑魚、青龍蝦、螃蟹等都是硇洲水產(chǎn)。徐聞除了菠蘿出名,外羅漁港以漁產(chǎn)品的品質(zhì)高、種類繁多聞名。這里的漁民以深海作業(yè)為主,漁獲的種類有黃花魚、白鯧、馬鮫、黃魚、沙蜇、大蝦、大蟹等。
在茂名,開漁后市場海鮮供應(yīng)大幅增加,品種豐富,價格明顯回落,新鮮上市的海鮮受游客青睞。
陽江是廣東海洋大市,海洋漁業(yè)資源豐富,海洋捕撈能力居全省首位,漁業(yè)倉儲有強大優(yōu)勢,深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展迅猛,擁有全國面積的陽西青州島海洋牧場示范區(qū),游客在此可以游覽海陵島等。
在粵東,廣州出發(fā)的團隊游行程以3~5天為主,交通方式包括動車以及航空,美食及傳統(tǒng)文化一直是潮汕游的主打產(chǎn)品,開漁后,熱門打卡地包括南澳島、青澳灣等。(羅磊 徐家偉 張穎)