近日，一年一度的高考正式拉開(kāi)序幕。為切實(shí)做好中高考期間食品安全保障工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局部署各地開(kāi)展食品安全專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，筑牢食品安全屏障，為莘莘學(xué)子保駕護(hù)航。

據(jù)了解，自五月底以來(lái)，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)籌安排制訂中高考專項(xiàng)抽檢方案，全省范圍內(nèi)聯(lián)動(dòng)開(kāi)展校園及周邊食品檢查、抽檢、快檢“三合一”行動(dòng)，強(qiáng)化檢管結(jié)合，為切實(shí)加強(qiáng)高考期間食品安全監(jiān)管形成大合力。同時(shí)，精心編制《校園及周邊抽檢指南》，明確檢查、抽檢重點(diǎn)和檢驗(yàn)項(xiàng)目明細(xì)，讓基層監(jiān)管靶向明確。此外，廣泛發(fā)動(dòng)各地向社會(huì)發(fā)布中高考期間食品安全消費(fèi)提示，引導(dǎo)廣大師生及家長(zhǎng)科學(xué)、合理安排飲食。

截至目前，浙江省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員4178人次，對(duì)2015家中高考考點(diǎn)食堂、集體用餐配送單位、考生入住酒店、考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位等開(kāi)展專項(xiàng)檢查和抽檢，食品快檢結(jié)果全部合格。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問(wèn)題，執(zhí)法人員均已當(dāng)場(chǎng)督促相關(guān)單位整改完畢。此外，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還與考點(diǎn)學(xué)校簽訂高考期間餐飲食品安全承諾書(shū)，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。其中，嘉興地區(qū)還在每個(gè)考點(diǎn)派駐2名執(zhí)法工作人員全程跟蹤保障，并首次啟用了“重大活動(dòng)食品安全保障”數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景，通過(guò)可視化、可追溯、可互聯(lián)、全閉環(huán)的食品安全保障體系，真正實(shí)現(xiàn)了全時(shí)段、全流程、全留痕的數(shù)字化監(jiān)管。

下一步，浙江省將持續(xù)加大中高考期間的食品安全抽檢和檢查力度，做到全程監(jiān)管、高效檢測(cè)、科學(xué)研判，確保中高考期間考生及考務(wù)人員飲食安全。