為切實(shí)保障疫情應(yīng)急處置期間隔離點(diǎn)人員飲食安全，近期，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局以保供餐飲單位為重點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管及疫情防控措施落實(shí)情況監(jiān)督檢查工作。

一是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。本輪疫情出現(xiàn)后，按照市疫情防控指揮部的安排部署，市市場(chǎng)監(jiān)管局一時(shí)間組織調(diào)度各旗縣區(qū)局進(jìn)一步加大對(duì)保供餐飲單位食品安全和疫情防控措施落實(shí)情況的監(jiān)督檢查，夯實(shí)疫情防控工作基礎(chǔ)，穩(wěn)住疫情防控工作的“大后方”，切實(shí)保障醫(yī)護(hù)人員、工作人員、隔離群眾等吃的安全、吃的放心、吃的可口。

二是周密部署安排。為防止疫情通過(guò)餐飲服務(wù)場(chǎng)所傳播，市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)市疫情防控指揮部文件要求，及時(shí)通過(guò)各種方式和途徑，組織餐飲單位強(qiáng)化疫情防控措施，全面落實(shí)重點(diǎn)場(chǎng)所“人、物、環(huán)境”疫情同防要求，嚴(yán)格落實(shí)“掃碼、測(cè)溫、取消堂食、無(wú)接觸配送”等各項(xiàng)防控措施，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

三是線(xiàn)上線(xiàn)下同查。執(zhí)法人員以保供餐飲單位為重點(diǎn)，就從業(yè)人員晨檢、核酸檢測(cè)、索證索票、生熟食分開(kāi)、配餐場(chǎng)所衛(wèi)生、配餐車(chē)消毒、食品留樣、日常衛(wèi)生、疫情防控等方面進(jìn)行了全面的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。同時(shí)，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)作用，安排專(zhuān)人對(duì)保供餐飲單位的食品安全狀況和疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行網(wǎng)上巡查。截至目前，共檢查保供餐飲單位158家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題16個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)5份。

下一步，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)保持對(duì)食品安全“全覆蓋、全鏈條、全時(shí)段”高壓態(tài)勢(shì)，全力做好我市疫情應(yīng)急處置時(shí)期的餐飲安全保障工作，實(shí)現(xiàn)對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)無(wú)死角監(jiān)管，保障食品安全，為早日戰(zhàn)勝疫情提供堅(jiān)強(qiáng)有力的保障。