為加強(qiáng)豬肉質(zhì)量監(jiān)管、規(guī)范豬肉市場秩序，9月26日以來，通道縣市場監(jiān)督管理局組織開展了“白板肉”專項執(zhí)法行動。

執(zhí)法人員針對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)（邊貿(mào)）市場、商場、超市、豬肉專賣店、豬肉攤點等重點場所開展“白板肉”專項執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員每到一處，都詳細(xì)了解經(jīng)營者的進(jìn)貨渠道，檢查“兩證兩章”（動物檢驗檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章）等情況。同時向經(jīng)營者宣傳《食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)，要求經(jīng)營者切實落實食品安全主體責(zé)任，做好經(jīng)營場所的衛(wèi)生消毒，自覺誠信守法經(jīng)營。截至目前，該局共出動執(zhí)法人員128人次，檢查經(jīng)營戶72戶次，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將持續(xù)加強(qiáng)轄區(qū)生鮮豬肉市場食品安全監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)銷售“白板肉”行為，將依法從嚴(yán)、從重處罰，確保百姓吃上放心肉。