為提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全保障能力和水平,營造安全放心的肉菜消費環(huán)境,今年以來,阿拉善盟市場監(jiān)管局制定印發(fā)《“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作實施方案》,按照超市自愿申報原則,對標開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建,加強組織指導和培訓,積極指導阿拉善盟愛心雅商貿(mào)有限責任公司東城店創(chuàng)建自治區(qū)級“放心肉菜示范超市”,督導落實超市食品安全主體責任。
在創(chuàng)建指導工作過程中,盟、旗、所三級市場監(jiān)管部門多次組織執(zhí)法人員對愛心雅商貿(mào)有限責任公司東城店進行全面檢查,嚴格按照創(chuàng)建工作的標準和要求,從企業(yè)的質(zhì)量安全管理體系、肉菜采購模式、銷售過程管理、肉菜專柜、“放心食品自我承諾”、信息公示和制度落實等方面,逐項進行檢查和規(guī)范。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,通過現(xiàn)場指導、詳細講解、規(guī)范管理等方式,指導超市查漏補缺、及時整改、對標落實、完善提升,確保超市按照創(chuàng)建細則逐項完善、規(guī)范,目前,該超市經(jīng)過屬地市場監(jiān)管局初審初驗,評價總分達到“放心肉菜示范超市”審核評價標準。
下一步,盟市場監(jiān)管局將通過以點帶面的方法,推動全盟肉菜超市食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量不斷提升,發(fā)揮超市食品供應(yīng)主渠道輻射帶動作用,引導大中型超市和集貿(mào)市場主動學習并借鑒經(jīng)驗,不斷提升企業(yè)的食品安全管理水平,營造讓群眾放心、安心的食品消費環(huán)境,全力保障群眾“舌尖上的安全”。