針對(duì)春節(jié)期間網(wǎng)絡(luò)訂餐相對(duì)增加現(xiàn)狀，為進(jìn)一步做好網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全工作，全面防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示如下：

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)做到“三嚴(yán)格”：

一是嚴(yán)格配送管理。配送騎手要保持個(gè)人衛(wèi)生、全程佩戴口罩，嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度，每日測(cè)量體溫，嚴(yán)禁有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、咽部炎癥等癥狀的人員上崗。配送站點(diǎn)、配送箱等要做到清潔衛(wèi)生，每日消毒，確保配送過程食品不受污染。提倡“無(wú)接觸配送”及外賣“食安封簽”，盡量避免面對(duì)面送取餐。

二是嚴(yán)格商戶管理。嚴(yán)禁不符合條件的餐飲服務(wù)提供者上線經(jīng)營(yíng)，對(duì)衛(wèi)生條件差、不符合食品安全要求的及時(shí)采取下線處理；發(fā)現(xiàn)存在食品安全違法行為（特別是違法銷售活禽和野生動(dòng)物商品）的，立即停止向其提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)，并向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告。

三是嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。建立完善入網(wǎng)審查、食品安全自查、投訴舉報(bào)處理等制度，自覺加強(qiáng)對(duì)代理機(jī)構(gòu)的日常管理，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。