春季開學(xué)之際，為深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神和全省市場監(jiān)管工作會(huì)議精神，市市場監(jiān)管局遵循“四個(gè)嚴(yán)”根本要求，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管，壓緊壓實(shí)學(xué)校及相關(guān)食品經(jīng)營者食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，深入排查整治各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

查制度建設(shè)促規(guī)范

重點(diǎn)檢查學(xué)校食品經(jīng)營單位證照是否齊全，食品安全專職副校長（副園長）職責(zé)是否落實(shí)，查看食品安全培訓(xùn)、信息公示、從業(yè)人員健康管理等臺(tái)賬記錄。督促各學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。熊口市場監(jiān)管所對(duì)個(gè)別學(xué)校從業(yè)人員健康證過期等問題，當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求限期整改到位。

查風(fēng)險(xiǎn)隱患強(qiáng)整改

重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票是否規(guī)范，餐飲具清洗消毒，設(shè)施設(shè)備維護(hù)，防蠅防蟲防鼠措施等是否落實(shí)到位。督促學(xué)校定期開展食品安全自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。東城市場監(jiān)管所督促相關(guān)學(xué)校現(xiàn)場整改倉庫未設(shè)置防鼠措施、下水道未封閉完全、垃圾桶未加蓋、晨檢記錄不全等食品安全隱患。龍灣市場監(jiān)管所對(duì)個(gè)別學(xué)校未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，下達(dá)了責(zé)令整改通知書。楊市市場監(jiān)管所采取“邊檢查、邊規(guī)范、邊宣傳”的方式，在排查風(fēng)險(xiǎn)隱患的同時(shí)，積極宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)。