“備料、裝袋，又一茬香菇即將入棚……”春節(jié)剛過(guò)，在河南省三門峽市靈寶市昌盛食用菌生產(chǎn)基地，已是一派忙碌的生產(chǎn)景象。

近年來(lái)，靈寶市以加強(qiáng)集群區(qū)域內(nèi)香菇產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)+加+銷”聯(lián)動(dòng)耦合為目標(biāo)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)香菇優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，以產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，示范食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)，實(shí)現(xiàn)香菇產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。

激發(fā)主體活力，產(chǎn)業(yè)鏈條日趨完善。靈寶市依托龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體，全面激發(fā)企業(yè)、菇農(nóng)的生產(chǎn)熱情。目前，靈寶市共有食用菌新型經(jīng)濟(jì)主體120余家，30萬(wàn)袋以上的香菇生產(chǎn)示范基地60個(gè)，總規(guī)模超過(guò)4000萬(wàn)袋。發(fā)展木屑加工、菌袋生產(chǎn)、專業(yè)化菌棒加工、菌品加工出口、廢菌棒循環(huán)利用等企業(yè)43家，旺季全市菇品日均銷量超過(guò)500噸。

創(chuàng)新宣傳載體，品牌影響持續(xù)擴(kuò)大。靈寶市組織企業(yè)、農(nóng)戶先后參加了“中國(guó)（三門峽）國(guó)際食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)”“第二十二屆中國(guó)中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”等會(huì)展，開(kāi)展拼多多“愛(ài)心助農(nóng)”直播、“靈寶香菇”菇王大賽等主題活動(dòng)，靈寶香菇區(qū)域公用品牌影響力不斷提升。

搭建信息平臺(tái)，公共服務(wù)水平提升。靈寶市積極利用物聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)，進(jìn)行香菇精細(xì)化管理嘗試和信息化改造。目前，骨干企業(yè)生產(chǎn)基地視頻監(jiān)控率100%，可有效對(duì)接省、市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)的質(zhì)量安全檢測(cè)點(diǎn)12個(gè)。

優(yōu)化利益聯(lián)結(jié)，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制完善。靈寶市堅(jiān)持“技術(shù)密集型由龍頭企業(yè)做，資本密集型由財(cái)政、金融機(jī)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)主體一起做，勞動(dòng)密集型企業(yè)群眾做，市場(chǎng)開(kāi)拓由政府帶領(lǐng)龍頭企業(yè)做”的思路，大力推廣“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”“協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”“規(guī)模生產(chǎn)戶+基地”等有效產(chǎn)業(yè)組織模式，形成了風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的合作體。

加大資金支持，投入渠道有效拓展。靈寶市建立“政府引導(dǎo)、多元投入”機(jī)制，全面整合各類資金，用足用活“政銀貸”“香菇貸”等優(yōu)惠政策和招商引資政策，積極撬動(dòng)社會(huì)資本，累計(jì)統(tǒng)籌涉農(nóng)項(xiàng)目資金6000余萬(wàn)元，爭(zhēng)取金融支持1億多元，社會(huì)資金投入2.5億元以上。

截至2022年年底，靈寶市香菇產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值已由項(xiàng)目實(shí)施前的15.8億元增至44.33億元，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率增至70%。

來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)