連日來(lái),于都縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)食品“三小”行業(yè)專項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)秩序,確保人民群眾飲食安全。“三小場(chǎng)所”是創(chuàng)衛(wèi)工作整治的難點(diǎn)。于都縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“三小”行業(yè)實(shí)際,以轄區(qū)監(jiān)管分局為單位推行網(wǎng)格化管理,細(xì)化責(zé)任,分工到人,確保任務(wù)全覆蓋、責(zé)任全落實(shí)、工作快推進(jìn)。各網(wǎng)格對(duì)轄區(qū)內(nèi)的“三小”場(chǎng)所開展地毯式督導(dǎo)排查,做到不漏一街一道,不漏一門一戶。
行動(dòng)重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康合格證明、食品安全管理制度、加工操作流程以及商戶硬件設(shè)施是否符合要求、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生情況是否達(dá)標(biāo)等。并對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行全面徹底清理整頓,對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的“三小”食品經(jīng)營(yíng)戶發(fā)現(xiàn)一家、查處一家、規(guī)范一家。截至目前,共督導(dǎo)小餐飲店368家、小商品超市128家、小食品加工店36家,已整改小餐飲13家、小商品超市26家、小食品加工店5家。
下一步,于都縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)做好創(chuàng)衛(wèi)重點(diǎn)區(qū)域的“三小”專項(xiàng)整治和升級(jí)改造工作,進(jìn)一步加強(qiáng)指導(dǎo)督辦,督促各商戶嚴(yán)格落實(shí)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)全面整改達(dá)標(biāo),為于都縣創(chuàng)衛(wèi)貢獻(xiàn)力量。