2024年中秋、國(guó)慶雙節(jié)將至，為保障廣大市民度過(guò)一個(gè)安全、祥和、歡樂(lè)的節(jié)日，汕頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局溫馨提示：

一、選購(gòu)食品講方法

1.正規(guī)渠道。在購(gòu)買月餅、糕點(diǎn)等節(jié)令食品時(shí)，應(yīng)選擇資質(zhì)齊全的超市、糕點(diǎn)專賣店或商場(chǎng)等正規(guī)銷售場(chǎng)所。避免在路邊攤、無(wú)照經(jīng)營(yíng)的小店或流動(dòng)攤販處購(gòu)買，這些地方的食品來(lái)源和質(zhì)量。

2. 查看標(biāo)簽要仔細(xì)。購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí)，要認(rèn)真查看食品標(biāo)簽，包括食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息。特別要注意查看食品的保質(zhì)期，不購(gòu)買過(guò)期食品。

3. 生鮮食品重品質(zhì)。購(gòu)買生鮮食品如畜禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜水果等，要選擇新鮮、無(wú)異味、色澤正常的產(chǎn)品。購(gòu)買肉類時(shí)，要注意查看檢驗(yàn)檢疫合格證明等信息；購(gòu)買水產(chǎn)品時(shí)，要觀察其是否鮮活；購(gòu)買蔬菜水果時(shí)，要避免選擇有病蟲害、腐爛變質(zhì)的產(chǎn)品。

4. 特殊食品多留意。對(duì)于保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等特殊食品，要根據(jù)自身需求和健康狀況合理選擇，并嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書的要求食用。同時(shí)，要警惕不法商家以普通食品冒充特殊食品進(jìn)行虛假宣傳。

二、外出就餐需謹(jǐn)慎

1. 選擇餐廳有講究。外出就餐時(shí)，要選擇有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、環(huán)境整潔、評(píng)價(jià)良好的餐廳。

2. 點(diǎn)餐適量不浪費(fèi)。根據(jù)人數(shù)合理點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。同時(shí)，要注意飲食均衡，不暴飲暴食，少吃油膩、辛辣、刺激性食物。

3. 用餐過(guò)程多觀察。用餐時(shí)要注意觀察食品的色澤、氣味、口感等是否正常，如發(fā)現(xiàn)食品有異味、變質(zhì)等情況，應(yīng)立即停止食用，并向餐廳工作人員反映。

4. 網(wǎng)絡(luò)訂餐需謹(jǐn)慎。選擇正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，查看商家的資質(zhì)和評(píng)價(jià)。收到外賣食品后，要檢查包裝是否完好，食品是否受到污染。

三、食品安全要牢記

1. 提高自我保護(hù)意識(shí)。在購(gòu)買和食用食品時(shí)，要增強(qiáng)食品安全意識(shí)，索取票據(jù)憑證，如發(fā)現(xiàn)食品安全存在問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)撥打12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。

2. 關(guān)注食品安全信息。關(guān)注政府部門發(fā)布的食品安全信息，了解食品安全動(dòng)態(tài)，避免購(gòu)買和食用存在安全風(fēng)險(xiǎn)的食品。

3. 特殊人群需特別關(guān)注。老人、兒童、孕婦以及患有慢性疾病的人群，在飲食上要更加注意食品安全，避免食用不適合自己身體狀況的食品。