隨著外賣(mài)行業(yè)高速發(fā)展，足不出戶的網(wǎng)絡(luò)訂餐方式，已在公眾生活中屢見(jiàn)不鮮。為了預(yù)防和控制網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣(mài)食品配送過(guò)程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防止外賣(mài)餐食在配送過(guò)程中被污染可能性，進(jìn)一步強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極推行“食安封簽”，為外賣(mài)餐食加把“安全鎖”。

執(zhí)法人員對(duì)各類(lèi)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行宣傳和示例講解

“食安封簽”是指為防止外賣(mài)食品在配送過(guò)程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。為了提升“食安封簽”知曉率和參與度，鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局從網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的全鏈條著手，分別對(duì)各網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)單位和外賣(mài)配送人員，以及消費(fèi)者進(jìn)行宣貫，推動(dòng)落實(shí)“食安封簽”推廣使用。本月以來(lái)，發(fā)布線上倡議書(shū)1篇，宣傳活動(dòng)1場(chǎng)次，受眾群體近50余人次。

執(zhí)法人員向外賣(mài)騎手進(jìn)行宣貫

下一步，鐵力市市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合“反食品浪費(fèi)”宣傳活動(dòng)，按月推廣“食安封簽”，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提升外賣(mài)員與入網(wǎng)餐飲單位的認(rèn)識(shí)，提高“食安封簽”使用率，力爭(zhēng)“一餐一簽”，護(hù)航全市食品安全，用“小封簽”保障食品“大安全”，讓消費(fèi)者點(diǎn)得放心、吃得安心。

來(lái)源：全國(guó)食品安全監(jiān)管信息辦公室