為加重點食品企業(yè)經(jīng)營監(jiān)管，有效排查食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患，近日，新余市渝水區(qū)市場監(jiān)管局、高新區(qū)市場監(jiān)管局就轄區(qū)內(nèi)重點食品生產(chǎn)企業(yè)開展交叉檢查。
檢查組深入企業(yè)生產(chǎn)車間、原輔料及成品庫房、檢驗室等場所，對企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實情況開展檢查。重點檢查企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實、原輔料進貨查驗、生產(chǎn)加工過程控制、食品添加劑使用及從業(yè)人員管理等情況，并就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。
通過此次交叉檢查，雙方相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、共同提高，進一步提升了監(jiān)管效能。下一步，雙方檢查組將對轄區(qū)內(nèi)受檢企業(yè)存在問題進行跟蹤督辦，督促受檢企業(yè)及時整改到位，形成監(jiān)管閉環(huán)，切實消除食品安全隱患。