特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品三類(lèi)，與普通食品相比，特殊食品是針對(duì)特定人群、特定生理狀態(tài)或特定疾病狀態(tài)而設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的食品，通常具有特定的營(yíng)養(yǎng)成分和功能，能夠滿足特定人群的特殊營(yíng)養(yǎng)需求或調(diào)節(jié)生理機(jī)能。
為深入踐行“寓監(jiān)管于服務(wù)”的理念，加快推動(dòng)全市特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康快速發(fā)展，11月12日，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局書(shū)記、局長(zhǎng)時(shí)新峰帶隊(duì)走訪調(diào)研江北新區(qū)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，了解企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的困難。江北新區(qū)局主要負(fù)責(zé)人，市局辦公室、特殊食品安全監(jiān)督管理處、江北新區(qū)局等相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研。
南京圣諾生物科技實(shí)業(yè)有限公司成立于1997年，是國(guó)家生化工程技術(shù)研究中心在生物工程制藥技術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)品的中試基地，是南京工業(yè)大學(xué)制藥與生命科學(xué)學(xué)院教學(xué)實(shí)習(xí)基地，主要從事保健食品、食品、預(yù)包裝食品的生產(chǎn)。2010年、2013年連續(xù)被南京市授予“南京市質(zhì)量獎(jiǎng)”，2016年被評(píng)定為高新技術(shù)企業(yè)，2018年被南京市科委認(rèn)定為南京市特殊食品工程技術(shù)研究中心，2019年起連續(xù)六年被江蘇省科技廳認(rèn)定為科技型中小企業(yè)。調(diào)研過(guò)程中，時(shí)新峰走進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間和實(shí)驗(yàn)室，深入了解企業(yè)發(fā)展歷程和食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，充分肯定了企業(yè)以食品安全為基探索鉆研食品生產(chǎn)新技術(shù)新工藝的做法，并勉勵(lì)企業(yè)堅(jiān)持創(chuàng)新，做優(yōu)做強(qiáng)。
南京玉鶴鳴醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)科技股份有限公司成立于2015年，是一家生產(chǎn)固體飲料、特殊膳食的食品企業(yè)，公司致力于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品領(lǐng)域的研發(fā)，其申報(bào)的科惠研特殊醫(yī)學(xué)用途蛋白質(zhì)組件配方食品是南京獲批的特醫(yī)品種，其全營(yíng)養(yǎng)及特定全營(yíng)養(yǎng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)與申報(bào)工作也正在持續(xù)開(kāi)展中。調(diào)研過(guò)程中，時(shí)新峰詳細(xì)詢問(wèn)了企業(yè)特醫(yī)食品銷(xiāo)售情況和發(fā)展面臨的問(wèn)題困難，充分肯定了企業(yè)深耕特醫(yī)食品領(lǐng)域、堅(jiān)持自主創(chuàng)新研發(fā)所取得的成績(jī)，并鼓勵(lì)企業(yè)要把握好特醫(yī)食品行業(yè)快速發(fā)展的窗口期，加快推動(dòng)新品獲批量產(chǎn)，在謀求自身發(fā)展的同時(shí)履行好守護(hù)食品安全的社會(huì)責(zé)任。
特殊食品生產(chǎn)企業(yè)座談會(huì)上，時(shí)新峰認(rèn)真聽(tīng)取了企業(yè)代表在縮短產(chǎn)品審評(píng)周期、優(yōu)化臨床試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等方面的意見(jiàn)建議，要求市局相關(guān)處室和江北新區(qū)局及時(shí)跟進(jìn)辦理，確保件件有落實(shí)、事事有回音。他強(qiáng)調(diào)，市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要按照實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)滿意”的工作目標(biāo)，在持續(xù)優(yōu)化涉企服務(wù)、激發(fā)經(jīng)營(yíng)主體活力、提升監(jiān)管服務(wù)效能等方面持續(xù)發(fā)力、久久為功，努力為特殊食品企業(yè)健康快速發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境、創(chuàng)造有利條件。
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