臨夏銀河奶糖廠座落在大西北古絲綢之路上，是一家回族清真食品廠。沙文輝廠長(zhǎng)是中央民族學(xué)院畢業(yè)生，他酷愛甜蜜事業(yè)毅然棄政經(jīng)商。通過多年的行業(yè)摸索他認(rèn)識(shí)到，作為糖果企業(yè)絕不能跟風(fēng)，做奶糖拼不過上海，做硬糖拼不過廣州，吃虧的還是自己。于是他下決心調(diào)整自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造區(qū)域品牌，提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。首先加強(qiáng)廣告宣傳，向蘭州、西寧‘烏魯木齊和昆明等媒體連續(xù)投放正大和品牌的廣告，以形成聲勢(shì)浩大的宣傳攻勢(shì)，經(jīng)過幾年的宣傳，正大和品牌膠基糖和代脂巧克力在西部地區(qū)深入人心并成為拉薩市場(chǎng)的產(chǎn)品；其次加大新品研發(fā)力度，為了研制木糖醇口香糖，投資五六十萬元用了兩年時(shí)間反復(fù)試驗(yàn)上百次，在科技人員指導(dǎo)下，集中一個(gè)月的時(shí)間攻關(guān)，獲得成功。先后推出薄荷、藍(lán)莓、草莓、哈密瓜等多種口味的產(chǎn)品，同時(shí)還開發(fā)了加鈣、加維生素C、戒煙等功能糖，并成為該廠主打品牌之一；再次引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備，近年來陸續(xù)引進(jìn)了巧克力、膠基糖、棒棒糖和壓片糖等系列生產(chǎn)設(shè)備以及多種形式的包裝機(jī)、雙扭結(jié)式、枕式、折疊工俱全。使產(chǎn)品散裝、袋裝、瓶裝、禮品盒等，喜糖包裝更是新穎多姿多彩，為正大和品牌的打造提供了技術(shù)保障。正是因數(shù)的高瞻遠(yuǎn)矚，以及為企業(yè)發(fā)展制定的一系列政策的完美實(shí)施使得正大和食品一舉成為該區(qū)域的產(chǎn)品。