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國家頒布多項食品標(biāo)準(zhǔn)
2012/4/24 14:07:20 閱讀數(shù):1119 信息分類:
火爆食品網(wǎng) 編輯:小樊
食品安全問題的解決,政府的監(jiān)管和法規(guī)措施需要不斷的完善,近我國出臺了多項關(guān)于食品安全的法規(guī),使得食品安全執(zhí)法更加有法可依。
12月1日起,《運動飲料》、《嬰幼兒配方粉企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》、《保健食品中大豆異黃酮的測定方法高效液相色譜法》、《食品用塑料自粘保鮮膜》、《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》等幾項新的國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施。省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人士表示,多項與食品質(zhì)量直接相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)的實施,有利于食品安全的規(guī)范。
嬰幼兒配方粉企業(yè)按規(guī)生產(chǎn)
對于生產(chǎn)企業(yè)來說,《嬰幼兒配方粉企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的實施,給企業(yè)立下“規(guī)矩”。該國標(biāo)規(guī)定了生產(chǎn)企業(yè)在原材料采購、產(chǎn)品加工、包裝及貯運等過程中,有關(guān)人員、建筑、設(shè)施、設(shè)備的設(shè)置標(biāo)準(zhǔn),以及衛(wèi)生、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品品質(zhì)等管理應(yīng)達到的條件和要求,以確保提供安全、可靠的嬰幼兒奶粉!靶聡鴺(biāo)雖然是從今天開始執(zhí)行,但我們此前已經(jīng)開始按新國標(biāo)組織生產(chǎn),嬰幼兒配方奶粉更是重中之重!焙颖比镜南嚓P(guān)負責(zé)人稱。同三元一樣,貝蘭德乳業(yè)也表示,對此早有準(zhǔn)備。
部分保鮮膜標(biāo)識不全
1日,在省會多家超市,筆者發(fā)現(xiàn)貨架上已經(jīng)難覓各種保鮮膜的蹤影。經(jīng)詢問售貨員得知,現(xiàn)有的保鮮膜有些并未達到新國標(biāo)要求,因此超市正在盤點存貨、聯(lián)系廠家,爭取讓符合新國標(biāo)的保鮮膜早日上架!跋M魃a(chǎn)廠家盡快處理庫存,此次標(biāo)準(zhǔn)為強制性執(zhí)行,生產(chǎn)日期在12月1日之后的產(chǎn)品必須嚴(yán)格執(zhí)行新國標(biāo)”,省質(zhì)監(jiān)局的負責(zé)人表示。
“保鮮膜新國標(biāo)的亮點在于,明確規(guī)定可用于包裝食品的保鮮膜須標(biāo)識‘食品用’字樣和相關(guān)警示語。聚氯乙烯(PVC)自粘保鮮膜僅適合用于包裝生鮮食品,應(yīng)標(biāo)‘不能接觸帶油脂食品’、‘不得微波爐加熱’、‘不得高溫使用’等警示性語言。其他類別的保鮮膜,如可用于微波爐加熱,應(yīng)注明‘可微波爐使用’、加熱方式及耐熱溫度”,有專家指出,“塑料一次性餐具新國標(biāo)承認了不可降解塑料餐具的合法身份,現(xiàn)階段一些企業(yè)過于追求餐具的可降解性,導(dǎo)致產(chǎn)品反而達不到衛(wèi)生要求!
運動飲料強調(diào)迅速吸收
《運動飲料》國標(biāo)將運動飲料定義為“營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運動或體力活動人群的生理特點,能為機體補充水分、電解質(zhì)和能量,可被迅速吸收的飲料”,首次強調(diào)了運動飲料被機體迅速吸收的特點,同時,嚴(yán)禁運動飲料添加興奮劑!侗=∈称分写蠖巩慄S酮的測定方法高效液相色譜法》的實施,則對各類保健食品的檢測標(biāo)準(zhǔn)進行了規(guī)范。