美味營養(yǎng)全兼顧 蒙牛食品工業(yè)大獎抱回家
2010/8/25 8:53:28 閱讀數(shù)：714 信息分類：
食品招商 編輯：小陳
2010年8月23日，素有“食品界奧林匹克”之稱的第十五屆世界食品科技大會在南非召開，全球各大乳企的二20余種產(chǎn)品悉數(shù)亮相，角逐由國際食品科技聯(lián)盟設(shè)立的“國際食品工業(yè)大獎”，蒙牛乳業(yè)旗下高端酸奶產(chǎn)品冠益乳代表中國乳業(yè)捧得該獎項，這也是中國乳制品行業(yè)首次榮獲該獎。
據(jù)了解，近年來，全球牛奶消費量有超過50%的增長來自中國，中國乳品向高端、功能化的轉(zhuǎn)型也將推動全球乳業(yè)向同一趨勢發(fā)展。而當(dāng)前國際乳品市場上，高端功能性乳品一般占據(jù)整個市場10％以上的份額，相比之下，國內(nèi)的功能性乳品尚處于起步階段。
在近些年來高附加值產(chǎn)品比例的快速提升的過程中，代表功能性乳品發(fā)展趨勢的冠益乳作為蒙牛的代表性產(chǎn)品，不僅成為蒙牛旗下獲批“國食健字號”的保健酸奶品牌，同時開啟了中國酸奶高端化、功能化之路。