麻花對于我們80后的人來說一點(diǎn)也不陌生，可以說我們就是吃著“麻花”長大的。麻花可謂是我們童年里美好的回憶。其酥脆可口，香味四溢，想想都會忍不住想吃。小時候的麻花都是自家做的，如今市場上充斥著很多的包裝麻花，可見麻花也已經(jīng)發(fā)展成為了一種休閑食品，并且風(fēng)味更佳的獨(dú)特。如果你懷念小時候的麻花，可以買一些麻花回去吃，味道雖然略有不同，但總能夠滿足一下你小小的欲望。
如今市場上的兩種麻花是天津的大麻花和順意的小麻花。這兩種都是地方的特產(chǎn)，隨著特色小吃逐漸走向全國的趨勢，也正在邁向全國。天津大麻花擁有悠久的歷史，據(jù)說天津麻花是天津三絕之一，有名的當(dāng)屬桂發(fā)祥的十八街麻花。十八街麻花選料精細(xì)、制作獨(dú)特、式樣美觀、酥脆香甜、久放不綿，并且在麻花的配料上還添加了桂花、青梅等十幾種小料，這樣制作的麻花味道自然別具一格，深受當(dāng)?shù)睾推渌貐^(qū)百姓的喜愛。而順意小麻花，其配料就簡單了許多，這樣更顯得原汁原味，能夠品嘗到麻花所特有的香味，并且熱量低，即可休閑食用，還可以佐酒伴茶，是一種非常理想的休閑小食品。相對于天津麻花，順意小麻花吃起來更有一番風(fēng)味。
順意小麻花運(yùn)用古老的制作工藝和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合的生產(chǎn)模式，這樣既可以傳統(tǒng)的風(fēng)味，還能夠品嘗到是時尚的因素。順意小麻花大致可分為咸甜兩種，甜味的有包括芝麻味、巧克力味、奶油味、蜜麻花等幾種；而咸味的有海苔味、芝麻味、油蔥味以及脆麻花等。不論哪一種口味，吃起來都非常的干脆爽口。順意小麻花不僅有大包裝的散稱，還有精致小包裝的定量包裝，也有獨(dú)立小包裝的。順意麻花保存時間比較久，這樣各地的消費(fèi)者在購買到之后，依然可以享受到香脆酥口的美味。
順意小麻花，傳統(tǒng)美食融合因素，引發(fā)了一場舌尖上的大戰(zhàn)。順意小麻花，還可以讓你重拾童年的美好時光。