近些年來,隨著國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的消費需求也是在發(fā)生著很明顯的改變,功能飲料作為飲料市場的新型品牌,通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例,在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。在市場上還是很受到歡迎,但是,功能飲料卻并非適合每個人,消費者選購時應該根據(jù)需求。
據(jù)悉,功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其它有保健作用的飲料。目前,市場上的功能性飲料大致可分為補充型和功能型。補充型的包括“寶礦力水特”、“脈動”、“勁跑”、“體飲”、“維體”等,其作用主要是有針對性地補充人體運動時丟失的營養(yǎng)。功能型則包括“紅!、“怡冠”、“力保健”等,這些產(chǎn)品是通過在飲料中添加維生素、礦物質(zhì)等各種功能因子,以滿足特定人群的保健需要。
一般來說,運動飲料中含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),運動后可以補充人體出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分)使體液達到平衡狀態(tài)。然而有專家指出,不少消費者對于運動飲料等補充型的功能飲料存在一些誤解。比如過分片面認為運動飲料含營養(yǎng)物質(zhì)所以有益無害,所以平日里不管有沒運動都經(jīng)常飲用。事實上,運動飲料只適宜在強烈運動、人體大量流汗后飲用,如果長期在沒有運動的情況下飲用,飲料中所含的鈉元素會增加機體負擔,引起心臟負荷加大、血壓升高,其它各種電解質(zhì)也會加重血液、血管、腎臟的負擔,反而對人體健康造成不利。
據(jù)專家表示,添加了再多營養(yǎng)素的功能飲料都不能夠替代日常的白開水。尤其是對于成長發(fā)育中的兒童和老人來說,更應該慎用功能飲料。即使是普通人,長期飲用功能飲料也對健康不利,因為飲料中的糖分會抑制人體攝食中樞,有可能造成脫水。