近段時(shí)間以來(lái)，隨著天氣的漸漸升高，很多消費(fèi)者在外出都會(huì)選擇一些飲料產(chǎn)品，一時(shí)之間，飲料市場(chǎng)也是開(kāi)始火熱起來(lái)，但是，據(jù)有關(guān)人士表示，面對(duì)著市場(chǎng)上的飲品品牌逐漸增加，消費(fèi)者在選擇時(shí)一定要遵循以下幾點(diǎn)。

    （一）購(gòu)買飲用水時(shí)，一定要選擇那些有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的企業(yè)，若可能則應(yīng)選擇在水廠的供水站買水。在水送上門后，應(yīng)仔細(xì)檢查桶封上的生產(chǎn)日期和桶蓋上的標(biāo)簽，看兩者是否一致。飲水機(jī)要定期清洗，桶裝水在購(gòu)買后盡快飲用，在一周內(nèi)喝完。

    （二）購(gòu)買酸奶時(shí)，一定要看清包裝上的標(biāo)識(shí)及含量，勿與酸奶飲品混淆。目前市面上酸奶品種五花八門，一些飲品雖然與酸奶沾邊，卻并非酸奶。比如酸奶飲料，二者比較起來(lái)叫法很近似，經(jīng)常被消費(fèi)者誤認(rèn)為是酸奶，其實(shí)這是廠家在偷換概念，一些乳品廠商有意在包裝上將“酸奶”兩字印得很大、很醒目，另用較小的字體在旁邊注明“飲品”、“飲料”等。實(shí)際上，二者的本質(zhì)差別很大。酸奶飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分含量?jī)H有酸奶的1/3左右，相當(dāng)于一份酸奶加了兩份水；另外，酸奶的保值期較短，長(zhǎng)只達(dá)20天，且一般都需冷藏，而酸奶飲料在常溫陰涼干燥處保存就可，保質(zhì)期可達(dá)8個(gè)月。當(dāng)然，如果不太計(jì)較營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是單純解渴的話，酸奶飲料也有可取之處。畢竟它也是一種發(fā)酵產(chǎn)品，產(chǎn)生了乳酸、免疫激活物質(zhì)等，這些物質(zhì)能抑止腸道內(nèi)的有害菌，調(diào)解人體免疫能力。如果要選購(gòu)真正的酸奶，就請(qǐng)注意標(biāo)簽內(nèi)容。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，酸奶和酸奶飲料的包裝上都應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品成分和配料。配料表中如果出現(xiàn)“水”這一項(xiàng)，則不是酸奶。

    （三）購(gòu)買果汁飲品時(shí)，一定要弄清概念。果汁飲品分為純果汁、果汁飲料和果味飲料三種，這三種飲品在口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面存在較大的差距。純果汁是指經(jīng)過(guò)各種方法將水果加工制成未經(jīng)發(fā)酵但能發(fā)酵的汁液，或者在濃縮果汁中加入果汁濃縮時(shí)失去的天然水份等量的水，具有原水果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量。市場(chǎng)上有很多100%的純果汁飲品。果汁飲料是指在果汁（或濃縮果汁）中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或渾汁制品。成品中果汁含量不低于10%（m/v），如橙汁飲料、菠蘿汁飲料、蘋果汁飲料等。果味飲料是指在果汁（或濃縮果汁）中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或渾汁制品。成品中果汁含量不低于5%（m/v）。果汁飲品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是以水果原汁的含量來(lái)衡量。果汁含量越高，產(chǎn)品所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就越多。果汁飲料和果味飲料中果汁含量較少，且添加了各種防腐劑、香精、人工色素等食品添加劑，不如純果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。