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廣西荔枝干加工產(chǎn)業(yè)快速壯大 為地方經(jīng)濟(jì)注入活力

2014/9/3 13:39:17 閱讀數(shù):713 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:德林

  食品科技的發(fā)展,讓食品行業(yè)正在發(fā)生著很巨大的變化。新的食品品種,正在不斷的提升行業(yè)的經(jīng)濟(jì)總量,在廣西靈山,理荔枝產(chǎn)業(yè)正在帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

  “今年是荔枝豐收大年,鮮果得價不高,要不是東明果品廠來收購加工,我真擔(dān)心自己果山上5000多公斤荔枝爛掉!苯眨`山縣石塘鎮(zhèn)塘美村果農(nóng)葉紹創(chuàng)在見到我們詢問今年荔枝銷售情況時如是說。
  靈山種植荔枝的歷史由來已久,吃新鮮的荔枝雖然可以品嘗到荔枝原始的風(fēng)味,但畢竟一年下來能吃到新鮮荔枝的時間還是較短,而制成荔枝干則保存時間較長,可以隨時隨地地吃到,還可以用于泡酒、煲湯等。早年,為了解決果農(nóng)鮮果銷路難題,也為了拉動石塘經(jīng)濟(jì)發(fā)展,石塘鎮(zhèn)黨委政府通過招商引進(jìn)浙商陳春明投資,建成靈山東明果品廠。該廠已發(fā)展成一家致力于加工多類鮮果的綜合性干果加工廠,加工的主要產(chǎn)品為荔枝、龍眼、八角等。
  我們一進(jìn)廠區(qū)就感受到熱浪逼人,還有濃濃的荔枝干氣味彌漫在空氣中!敖衲晡乙还查_了8個爐,每個爐一次能上1500公斤荔枝,一次就能加工1000多公斤。”陳春明表示,今年靈山荔枝產(chǎn)量高,而且質(zhì)量不錯,“糯米糍的質(zhì)量特別好:果大、少焦殼、少破口,加上妃子笑、香荔、雞嘴荔等,今年我收購了2000噸荔枝鮮果,全部烘干得到500噸干果,現(xiàn)在只剩下一兩千斤雞嘴荔干留著沒有賣,其他都已經(jīng)賣完!
  靈山縣水果部門介紹,今年荔枝過季后,荔枝干加工也十分火爆,根據(jù)品種分類,收購價格不一,香荔、雞嘴、無核等品種的加工量較大。目前,全縣荔枝干加工量達(dá)10000噸,產(chǎn)值超億元。
  隨著市場上面,荔枝干市場的不斷擴(kuò)展,對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)促進(jìn)程度還將會更加的明顯,食品技術(shù)的進(jìn)步正在催生著很多的經(jīng)濟(jì)活力,干果類也將成為食品行業(yè)的重要的力量。

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