是重要藥用植物之一，在南方一些少數(shù)民族常把作為一種咀嚼嗜好品。并且含有人體所需的多種營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，具有消積化痰、療瘧殺蟲等治病功效。但是近日又引發(fā)爭議，常吃容易引發(fā)口腔癌。到底是治病的良藥？還是引發(fā)病癥的蠱物呢？
食用時(shí)味微澀略帶甜辣，有輕微刺激感，可使人發(fā)熱興奮，因此咀嚼有成癮性，并已在印度、菲律賓等一些國家和我國的臺灣、海南、云南、湖南等局部地區(qū)成為當(dāng)?shù)鼐用裆钪械膫鹘y(tǒng)習(xí)俗。
但經(jīng)常咀嚼容易增加口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)。國際癌癥研究中心2003年把確認(rèn)為一級致癌物。咀嚼容易導(dǎo)致口腔癌，這主要與含有的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后形成亞硝基（致癌的化合物）有關(guān)，還與質(zhì)硬易造成口腔黏膜機(jī)械創(chuàng)傷有關(guān)。許多調(diào)查研究的資料表明，經(jīng)常咀嚼與口腔粘膜下纖維性變、口腔癌、口腔白斑、牙隱裂、牙根縱裂等多種口腔疾病的發(fā)生有關(guān)，特別是用蔞葉和灰粉包裹咀嚼，更易增加其致癌風(fēng)險(xiǎn)。
臨床上正確使用可以達(dá)到很好的治病效果。但專家建議，為了減少口腔癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡可能改變嚼食的不良習(xí)慣。
所以，在日常生活中，為了我們的口腔健康，愛護(hù)我們的牙齒，改變咀嚼的習(xí)慣吧。食品安全，與日常的飲食習(xí)慣有關(guān)，想要健康身體，就不得不改變不良的飲食習(xí)慣，才能保障自身的食品安全。