俗話說“十人九胃”,胃病是生活中為常見的疾病之一，同時，也是為麻煩的疾病。對此，在70年代，農(nóng)科院經(jīng)過長期研究發(fā)現(xiàn)，猴頭菇有補胃的功效，自從，猴頭菇就被制成用于臨床胃部疾病。

    隨著社會的不斷進步，醫(yī)學界認定，猴頭菇中的猴頭菇多糖具有免疫調(diào)節(jié)功能，對受損胃黏膜具有很好的修復和營養(yǎng)作用。隨后，江中集團積厚薄發(fā)，打破傳統(tǒng)理念，把猴頭菇巧妙的應(yīng)用到食用餅干中，自此生產(chǎn)出了能夠保護胃的猴姑餅干。
    隨后，江中猴姑餅干自問世以來，其“養(yǎng)胃”的說法被傳開，很對消費者開始質(zhì)疑這種餅干養(yǎng)胃的真實性，關(guān)于猴姑餅干的說法眾說紛紜。面對偌大的市場，消費者患上了“食品選擇困難癥”.經(jīng)過傳統(tǒng)醫(yī)學和現(xiàn)代醫(yī)學討論結(jié)果稱，猴頭菇養(yǎng)胃，既符合科學，又傳承民俗，是中華民族千年智慧的結(jié)晶。
    消費者的“心”算是落下了。免去了后顧之憂，三九猴姑餅干強勢搶占食品市場。隨著猴菇餅干的熱賣，每天不間斷食用幾包猴菇餅干也成了一些人的習慣，這種“以食護胃”的思想也正在向周圍擴散著，日益改變著一部分人的生活習慣。