當(dāng)下，牛奶是我們生活中不可或缺的食物，那么，問題來了，喝吃草奶牛所產(chǎn)奶好還是喝吃飼料奶牛所產(chǎn)的奶好呢？此前有些研究發(fā)現(xiàn)，吃鮮草的奶牛所產(chǎn)奶含有的共軛亞油酸（CLA）是吃飼料的奶牛所產(chǎn)奶的五倍。而對動(dòng)物的研究顯示，共軛亞油酸可以保護(hù)心臟，還有利于。
吃鮮草的奶牛所產(chǎn)奶含有的共軛亞油酸（CLA）是吃飼料的奶牛所產(chǎn)奶的五倍。
一項(xiàng)美國研究顯示，如果說牛奶對心臟有好處的話，那麼吃草而不是吃飼料的奶牛所產(chǎn)的奶就更有益處。
此前有些研究發(fā)現(xiàn)，吃鮮草的奶牛所產(chǎn)奶含有的共軛亞油酸（CLA）是吃飼料的奶牛所產(chǎn)奶的五倍。而對動(dòng)物的研究顯示，共軛亞油酸可以保護(hù)心臟，還有利于。
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的HanniaCampos和同事調(diào)查了4,000人後發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)共軛亞油酸密度的五分之一的受訪對象罹患心臟病的機(jī)率比共軛亞油酸密度的人群少36%.
研究人員把高血壓和吸煙等可能導(dǎo)致心臟病的其他因素考慮進(jìn)來後，上述研究結(jié)果依然成立。
這份發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)期刊》的研究報(bào)告顯示，共軛亞油酸的益處包括在很大程度上抵消牛奶中所含飽和脂肪酸的害處。
期刊出版方美國營養(yǎng)協(xié)會(huì)的發(fā)言人MichelleMcGuire說：“近些年來，全脂牛奶和奶制品因?yàn)楹械娘柡椭舅岷湍懝檀级鴲好阎，F(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)，共軛亞油酸能給健康帶來極大的益處。全脂牛奶并非一無是處！”