雙節(jié)期間，菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局落實(shí)“網(wǎng)格化”監(jiān)管責(zé)任，突出監(jiān)管重點(diǎn)，組織開(kāi)展食品安全隱患排查，并成立督察組，消除食品風(fēng)險(xiǎn)隱患。

要求各縣區(qū)食藥監(jiān)管部門加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，專題研究“雙節(jié)”期間食品安全工作，細(xì)化“清源”行動(dòng)方案，落實(shí)“網(wǎng)格化”監(jiān)管責(zé)任，做到監(jiān)督檢查不留死角。強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，落實(shí)食品安全措施，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

該局還組織開(kāi)展食品安全隱患大排查，細(xì)化檢查內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)責(zé)令有關(guān)單位整改落實(shí)。發(fā)揮快檢設(shè)備優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng)和食品安全專項(xiàng)檢驗(yàn)，及時(shí)消除食品安全問(wèn)題、隱患。

突出監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)化規(guī)范整治。該局重點(diǎn)檢查蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品等為重點(diǎn)產(chǎn)品，以食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、超市、大中型餐飲服務(wù)單位、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，提前介入，重點(diǎn)防控，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等管理制度。

同時(shí)，突出督查督辦，開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)。市食品藥品監(jiān)督管理局成立督查組，采用“不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、直插現(xiàn)場(chǎng)、暗查暗訪”的方式對(duì)各縣區(qū)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督查。與市公安局等聯(lián)合開(kāi)展食品安全“清源”行動(dòng)，深挖違法線索，整治突出問(wèn)題，查處一批犯罪案件，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障群眾“舌尖上的安全”。