平時(shí)我們想吃烤雞翅的時(shí)候都需要去店里買(mǎi)，可是有時(shí)候又不想出門(mén)，怎么辦呢?這個(gè)時(shí)候我們就需要學(xué)習(xí)怎么烤雞翅，因?yàn)槿绻覀冎揽倦u翅怎么做，就可以參照烤雞翅的做法在家自制烤雞翅。
烤雞翅的做法說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，說(shuō)復(fù)雜也不復(fù)雜，下面是小編為大家整理的一些烤雞翅的做法，大家一起來(lái)看看吧。
烤雞翅的做法
微波爐烤雞翅
材料
孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個(gè)，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個(gè)，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2噴)。
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個(gè)，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個(gè)，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2噴)。
2、然后將雞翅洗干凈后，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時(shí)，期間勤翻動(dòng)，也可以給雞翅按摩入味。
3、盤(pán)底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料后，碼在蔬菜上。我次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上。
4、盤(pán)子放在微波爐托盤(pán)中央，盤(pán)子不宜太大，要不轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候就容易碰著微波爐壁。
5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續(xù)打10分。
6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。
8、將盤(pán)子取出，把雞翅翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續(xù)放回微波爐高火打4分。
烤雞翅
色澤紅亮，肉質(zhì)鮮美，美味可口。
材料
雞翅500克，大蔥10克，姜5克，醬油5克，胡椒粉2克，料酒10克，味精2克，鹽5克，植物油15克，蜂蜜5克。
做法
1.將雞翅膀在開(kāi)水鍋里氽一下，撈出。
2.蔥、姜切末，加入醬油、胡椒粉、料酒、精鹽、味精調(diào)成汁，把雞翅腌漬10分鐘左右，取出，去掉附著在上面的蔥，姜末，控凈水分。
3.將烤盤(pán)上抹一層食用油，蔥，姜切片熱墊在烤盤(pán)中，將腌好控干的雞翅刷一層蜜水，放置在烤盤(pán)的蔥，姜片上。
4.將烤盤(pán)送入預(yù)熱好的烤箱底層，箱溫150度，約烤30分鐘即成.烘烤中要將雞翅翻一個(gè)兒，使烤均勻，色澤一致。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于烤雞翅的做法，通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了烤雞翅怎么做，知道了怎么烤雞翅，感興趣的朋友可以跟著學(xué)習(xí)一下哦，這樣我們就可以在家自制美味烤雞翅啦。