時(shí)下氣溫回升、雨水充沛,菌類(lèi)生長(zhǎng)迅速,是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。昨日,東莞市食藥安辦、市食品藥品監(jiān)管局發(fā)出食品安全預(yù)警,提醒廣大市民:不采、不食、不買(mǎi)、不賣(mài)野生蘑菇,警惕誤食毒蘑菇中毒。
為預(yù)防毒蘑菇中毒,市食藥安辦、市食品藥品監(jiān)管局提醒廣大市民:不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法;不要輕易采食野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇;對(duì)于市場(chǎng)上售賣(mài)的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇,不要輕易食用;禁止集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等單位自采、加工、食用野生蘑菇,確保公眾飲食消費(fèi)安全。
如有市民食用蘑菇后出現(xiàn)惡心、嘔吐、、腹瀉伴頭暈、、四肢乏力等癥狀,要立刻進(jìn)行催吐,將未消化的毒蘑菇排出體外。可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然后用手指(用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐。催吐后,務(wù)必立刻到醫(yī)院診治