周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)科技開發(fā)中心致力于把周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)打造成陜西乃至“一大產(chǎn)業(yè)、一個(gè)品牌、一道亮麗生態(tài)景觀”�！笆澜绔J猴桃在，獼猴桃在周至”，這是國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者、營(yíng)銷商、深加工企業(yè)對(duì)周至十四萬畝綠色生態(tài)獼猴桃基地的贊譽(yù)。周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)科技開發(fā)中心主營(yíng)業(yè)務(wù)是：1、對(duì)周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植、儲(chǔ)藏、果脯加工、鮮果銷售實(shí)施互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)宣傳：2、對(duì)獼猴桃新品種的種植、保鮮、深加工等技術(shù)的研究和推廣；3、對(duì)獼猴桃系列綠色食品和保健食品與西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、合作研究開發(fā)獼猴桃系列產(chǎn)品；4、搜集、整理、提供國(guó)內(nèi)外有關(guān)獼猴桃行業(yè)和技術(shù)相關(guān)動(dòng)態(tài)。

    獼猴桃（又名楊桃、毛梨桃），為原產(chǎn)的珍貴果樹。它的栽培史起于1200年前的陜西。唐朝詩(shī)人岑參有“中庭井欄上，一架獼猴桃”的詩(shī)句。明代李時(shí)珍《本草綱目》有：“獼猴桃，其形如梨，其色如桃，而獼猴桃喜食，故有諸名�！� 這個(gè)古老的植物，改革開放后，周至縣是獼猴桃種植面積、產(chǎn)量、品種、管理技術(shù)、貯藏加工能力強(qiáng)的“五”縣。為此，國(guó)家有關(guān)部門專門授予周至縣“獼猴桃之鄉(xiāng)”稱號(hào)，并為獼猴桃基地頒發(fā)了《綠色食品證書》。
    獼猴桃為獼猴桃科植物的果實(shí)，品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特，兼有香蕉、草莓和西瓜多種水果口味，營(yíng)養(yǎng)豐富、清香可口、酸甜適中，被譽(yù)為水果�？甚r用加工及入藥，獼猴桃生長(zhǎng)在深山野林，為獼猴所喜食其得名也與此有關(guān)。長(zhǎng)期被視為野果。 

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