上善黑七 百年膠莊

 “上善”追求的完美，一直是黑七膠莊不變的經(jīng)營之道。

 “百年”黑七膠莊已有幾百年的歷史底蘊(yùn)，做百年老企也一直是黑七膠莊永遠(yuǎn)的追求。

 黑七膠莊已有上百年的歷史文化古韻，以“上善黑七，百年膠莊”為理念，采用原材料，使用古典御方，結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)工藝，為消費(fèi)者提供的產(chǎn)品和服務(wù)。黑七膠莊曾作為宮廷御品名滿京城，今天黑七膠莊讓消費(fèi)者為自己代言，通過消費(fèi)者的口碑宣傳，因其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，的功效，黑七膠莊已成為阿膠及阿膠糕行業(yè)的品牌。

品牌故事：

   康熙十三年（1673年）孝莊太后60大壽，此時(shí)康熙正為削藩做的準(zhǔn)備，為籌備經(jīng)費(fèi)孝莊太后要求大壽一切從簡(jiǎn)。雖然太后要求從簡(jiǎn)，但是下面的官員不敢怠慢，都想著怎么在不顯的同時(shí)讓還能取悅太后。經(jīng)過冥思苦想，兗州知府準(zhǔn)備選東阿特產(chǎn)阿膠糕上貢，要求東阿知縣盡快上繳多種阿膠糕供知府選擇，但是經(jīng)過品鑒這些膠糕多多少少都有些瑕疵，主要是濃厚的黃酒味讓人難以接受。知府十分著急，便親臨東阿縣，在縣城附近看到一莊園，里面樹木郁郁蔥蔥，莊園內(nèi)有一個(gè)很大的膠坊，里面很多工人正在忙碌著做工。知府品嘗了他們生產(chǎn)的阿膠糕后，感覺這正是自己在苦心尋找的上貢佳品。因其特殊的熬蒸工藝及獨(dú)特的配方，這家膠坊生產(chǎn)的阿膠糕不但祛除了濃厚的黃酒味并且色澤誘人，口感香甜。詢問得知這家膠坊已有多年歷史，現(xiàn)在的老板在家排行老七，因長期奔跑于膠坊，臉色較黑，所以大家都稱這家膠坊為黑七膠坊，但知府總感覺黑七膠坊不很入耳，結(jié)合周圍的環(huán)境就給他們更名為黑七膠莊，并讓這家老板上繳百斤阿膠糕進(jìn)貢朝廷，孝莊太后品嘗后大為贊悅，從此以后黑七膠莊名聲大震，生產(chǎn)的阿膠糕也成為了每年必須上貢的宮廷御品，黑七膠莊的配方也成為了宮廷御方。

  隨著清末以后的戰(zhàn)亂，黑七膠莊秘本流于民間珍藏。之后在影視劇《大宅門》里面重現(xiàn)了黑七膠莊的身影，電視劇中白景琦靠黑七膠莊的秘本在山東收購28家膠坊。

2007年，黑七膠莊在阿膠之鄉(xiāng)山東東阿重新恢復(fù)生產(chǎn)，采用原古秘本，引入德國質(zhì)量管理體系，原材料上更是嚴(yán)格按照秘本要求，采用放養(yǎng)黑驢，取東阿深層泉水制作阿膠片作為阿膠糕的原材料、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等更注重原產(chǎn)地，并且層層檢驗(yàn)，必須攜原材料質(zhì)檢報(bào)告才能入庫。嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系和獨(dú)特的配方秘本了黑七膠莊系列產(chǎn)品的品質(zhì)。雖然有著的品質(zhì)，但是在品牌運(yùn)作及渠道搭建上面一直是黑七膠莊的短板。黑七膠莊也一直想找一家強(qiáng)大的品牌公司合作，通過引薦，2015年7月黑七膠莊和濟(jì)南溯立公司達(dá)成初步合作意向。把整個(gè)黑七膠莊品牌交由濟(jì)南溯立公司運(yùn)作及管理，并且濟(jì)南溯立公司負(fù)責(zé)整個(gè)黑七膠莊系列產(chǎn)品的銷售渠道的搭建及產(chǎn)品的銷售。

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