方便面調料包有麻辣味調料包,酸辣味調料包,老壇酸菜調料包,紅燒牛肉面等多種口味,也可定制其他口味。
調料有以下幾種:咸味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。調味用的佐料,調料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統(tǒng)稱,復合型香辛料也稱作調料。在,調味品和調料通常不是一個概念,調味品包括醬油、蠔油、味精、雞精,也包括調料。一般分為調料粉包、醬包和蔬菜包三種,根據方便面品種和口味的不同,生產調料包使用的原料會有所不同。但共同點是都要選用新鮮的肉或蔬菜。如其調料粉包、醬包中會加入雞、豬或牛肉的純粉及新鮮原料,為了增加其口感豐富性及提高其營養(yǎng)多樣性,也會加入部分肉類反應產品、肉酶解物或骨頭提取物。