優(yōu)勢(shì)概述:
可編程參數(shù)可以使各種生產(chǎn)都具有很好的可重復(fù)性
批次時(shí)間短能夠快速建立分散乳化體系,以及快速混入大量粉料
縮短清洗時(shí)間和低維護(hù)需求 使用優(yōu)化精簡(jiǎn)的成本達(dá)到較高的產(chǎn)量。
工作原理:
生產(chǎn)原料直接通過(guò)真空抽入均質(zhì)頭,經(jīng)過(guò)乳化后通過(guò)循環(huán)管道在進(jìn)入主罐,然后等待再次進(jìn)入均質(zhì)頭。特殊設(shè)計(jì)的刮壁式攪拌了混合效果以及高熱交換效率。
我們的JPS面包夾心沙拉醬乳化機(jī)具有非常多的功能,它可以攪拌、混合、均質(zhì)及乳化物料,它可以用于生產(chǎn)沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達(dá)醬。JPS系統(tǒng)操作十分簡(jiǎn)便,在頂蓋上開(kāi)有很多接口,可以連接外圍設(shè)備,對(duì)物料進(jìn)行輔助處理,比如真空脫氣。
整個(gè)罐子是帶夾套的,可以對(duì)里面的物料進(jìn)行加熱或冷卻。錨式的攪拌槳帶有斷流板,攪拌中產(chǎn)生很多紊流,高粘度的物流被帶動(dòng)充分混合。攪拌槳的刮刀可輕松刮起黏在罐子上的物料,混合均勻不結(jié)塊,也了物料與罐體夾套之間有很好的熱交換。
罐子頂部的開(kāi)蓋傾斜裝置可以使罐蓋全部打開(kāi),這比垂直開(kāi)蓋節(jié)省更多的高度空間。
耐烘烤卡仕達(dá)西點(diǎn)醬乳化機(jī)的核心除了獨(dú)特的攪拌設(shè)計(jì)外,還有PLM型號(hào)的精密分散機(jī),分散機(jī)是裝在罐底出口,帶有循環(huán)管路可以循環(huán)分散,可以處理粘度高度100pas的物料,這種處理工藝是江科獨(dú)特的技術(shù)。
PLM分散腔體內(nèi)有兩組分散頭,一個(gè)泵轉(zhuǎn)子靠近罐下方,運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生強(qiáng)力的液流,將物料充分混合并送至下層分散頭。下層分散頭是精密的定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)剪切力,這樣物料就能夠被充分分散、乳化,得到更小的粒徑顆粒。
由于在分散過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生負(fù)壓,所以液體及固體添加劑可以直接被吸入分散腔里。在定轉(zhuǎn)子高速作用下,所有物料都被完全剪切分散。物料經(jīng)過(guò)PLM剪切分散后,再通過(guò)循環(huán)管路流回罐內(nèi),并再次被攪拌混合。
生產(chǎn)1000L的西點(diǎn)醬,從開(kāi)始到成品出來(lái)只需要短短的20分鐘時(shí)間就可全部完成,用不同的冷或熱的加工工藝生產(chǎn)各種醬料而不用擔(dān)心有破壞。
無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司籌劃于2013年,依托無(wú)錫輕工業(yè)的發(fā)達(dá)與江南大學(xué)的支持,始終致力于液液混合及粉液混合領(lǐng)域的率解決方案。目前公司成熟產(chǎn)品有:真空均質(zhì)乳化機(jī)、在線式乳化泵、吸粉式乳化泵、間歇式乳化機(jī)等,應(yīng)用行業(yè)囊括了食品、日化、醫(yī)藥等,在沙拉醬、卡仕達(dá)醬、番茄沙司、寵物營(yíng)養(yǎng)膏、香波、膏霜等產(chǎn)品的運(yùn)用上更是廣泛,也積累了很多優(yōu)質(zhì)客戶,希望用我們的來(lái)助您成就企業(yè)夢(mèng)想!
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