醬腌菜中含有乳酸菌等有益健康的物質,又具有特殊香味,是一年四季深受人們喜愛的菜肴。醬腌菜在發(fā)酵過程中會產生乳酸菌,這對兒童、中老年人有助消化、調節(jié)腸胃功能的好作用。還是一種很好的開胃菜。
五彩泡椒
廣西當地屬于熱帶地區(qū),常年氣溫高,果子積累了營養(yǎng),土地肥沃,環(huán)境優(yōu)美,適宜五彩椒的生長。
五彩泡椒經過多道工序匠心腌制,肉質厚實,肉汁充裕,脆辣爽口。是一道傳統開胃小菜,深受廣大客戶喜愛。
五彩椒富含維生素A、B、C以及β胡蘿卜素,糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等能起到和保護視力的作用。
香辣木瓜脆
采用廣西的青木瓜,采用秘制配方調制出美味爽口的木瓜醬菜,其口味辣中帶甜,醬香爽口,蒜香味濃郁,醬木瓜條好吃又下飯,是配粥、配米飯、下面條吃饅頭的非常棒的美食。
醬香蒜米
醬香蒜米是一道以大蒜為主的開胃家常菜,農家手工自制,醬汁濃郁而獨具風味,蒜米軟糯入味,材料簡單又健康;匚队崎L,食有味,而嘴不留余味爽脆可口。