汝寧府(駐馬店)食品有限責(zé)任公司成立于2023年，是汝南縣招商引資的重點(diǎn)企業(yè)。公司座落于“天地之中，千年古縣，文化名城，梁祝之鄉(xiāng)”的汝南縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，距新陽(yáng)高速S38線(xiàn)汝南出入口兩公里，地理位置優(yōu)越，交通極其便利。公司占地面積40000平方米，建筑面積36000平方米，注冊(cè)資金500萬(wàn)元，現(xiàn)有生產(chǎn)車(chē)間5個(gè)（烘焙車(chē)間、肉制品車(chē)間、香油車(chē)間、咸菜車(chē)間、豆干車(chē)間），員工230多名，是一家專(zhuān)注于民間土特產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化綜合性食品公司。

公司引進(jìn)現(xiàn)代化食品加工設(shè)備及先進(jìn)技術(shù)，擁有博士5人，研究生13人，本科15人的自主研發(fā)隊(duì)伍，自主研發(fā)食品配方十余項(xiàng)，旗下核心品牌以“汝寧府”品牌主導(dǎo)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)品類(lèi)，以“宿鴨湖”為主的風(fēng)干肉類(lèi)、休閑豆制品、香油類(lèi)、禽蛋類(lèi)等民間特色食品，已形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。公司主打產(chǎn)品：老式月餅、桃酥、傳統(tǒng)蜜三刀果子、風(fēng)干兔、風(fēng)干雞、鹵甲魚(yú)、風(fēng)味豆干、小磨香油、芝麻葉、大頭菜等30多個(gè)特色產(chǎn)品，深得廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

汝寧府成立初衷以“堅(jiān)守本心、做良心食品、做放心食品”為宗旨，始終把食品安全放在位，從原產(chǎn)地選材到運(yùn)輸、加工到生產(chǎn)，品控到銷(xiāo)售，層層把關(guān)、道道檢測(cè)，制定了16項(xiàng)原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)守天然食材、傳承傳統(tǒng)配方、古法新作科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。立足成為現(xiàn)代化特色食品企業(yè)新標(biāo)桿。

汝寧府以“駐馬店第二個(gè)十三香”為奮斗目標(biāo)，在汝南縣農(nóng)特產(chǎn)品基礎(chǔ)上，秉承“實(shí)干、創(chuàng)新、健康、特色”的理念，以匠人之心，傳承發(fā)揚(yáng)地方特色食品為己任，讓消費(fèi)者吃上健康、地道、正宗的民間土特產(chǎn)，為市場(chǎng)提供綠色、健康、特色的土特產(chǎn)品。打造成為國(guó)內(nèi)健康特色食品品牌!

風(fēng)干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門(mén)市沙洋縣十里鋪鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃。這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏?ài)。風(fēng)干雞，選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)土雞，經(jīng)過(guò)腌制、風(fēng)干等多道工序制作而成，味道香醇，口感獨(dú)特。風(fēng)干雞的制作過(guò)程非常繁瑣，但正是這種繁瑣，賦予了風(fēng)干雞獨(dú)特的美味。

　一般情況下，風(fēng)干雞的功效與作用有增強(qiáng)體力、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提供能量、增強(qiáng)口感、增強(qiáng)食欲。具體分析如下：

　　1、增強(qiáng)體力

　　風(fēng)干雞富含蛋白質(zhì)，有助于滿(mǎn)足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，增強(qiáng)體力。

　　2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　風(fēng)干雞保留了雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分，并且在制作過(guò)程中集中了一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素B群、礦物質(zhì)和脂肪等，有利于為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　3、提供能量

　　由于風(fēng)干雞是風(fēng)干的肉類(lèi)，其水分含量較低。相對(duì)于新鮮雞肉，風(fēng)干雞提供更高的能量密度，適合在需要更多能量支持的情況下食用。

　　4、增強(qiáng)口感

　　風(fēng)干雞具有韌性和嚼勁，可以提供不同于鮮嫩雞肉的口感體驗(yàn)，同時(shí)也為口腔鍛煉提供一定的刺激。

　　5、增強(qiáng)食欲

　　風(fēng)干雞通常會(huì)在制作過(guò)程中使用一些調(diào)味料和香料，如鹽、胡椒、五香粉等，使風(fēng)干雞具有獨(dú)特的風(fēng)味，可增強(qiáng)食欲。