由茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(簡稱“茶標(biāo)委”)、中華供銷合作總社杭州茶葉研究院主辦的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會花茶工作組(以下簡稱“茶標(biāo)委花茶工作組”)成立大會于9日下午在福州舉行。來自各地的茶界專家、學(xué)者、名企負(fù)責(zé)人等近百人匯聚福州,共同探討花茶發(fā)展新思路、新標(biāo)準(zhǔn)。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會常務(wù)副會長楊祖基在接受記者采訪時表示,歷史上福州茉莉花茶通過海路、陸路走向世界,為“一帶一路”做出了非常突出的貢獻(xiàn)!安铇(biāo)委花茶工作組”的成立對茉莉花的重振具有重要意義,“今天成立‘茶標(biāo)委花茶工作組’,將有助于茉莉花茶重新搭上建設(shè)“一帶一路”的班車重塑輝煌,重新走向世界!
在當(dāng)天的成立大會上,福建農(nóng)林大學(xué)教授楊江帆正式就任“茶標(biāo)委花茶工作組”組長。楊江帆說,花茶生產(chǎn)歷史悠久,是眾多茶葉中的奇葩,在國內(nèi)外銷售市場上占有重要的份額,深受消費(fèi)者的歡迎。特別是,近年來花茶行業(yè)、企業(yè)、茶農(nóng)相互聯(lián)動,龍頭企業(yè)國內(nèi)外市場同步驅(qū)動,產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速。
據(jù)福州市嚴(yán)可仕介紹,目前光福州就有茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)100多家,年產(chǎn)值達(dá)30多億元人民幣。
但是,楊江帆也指出,花茶產(chǎn)業(yè)同時面臨著一些困局,“花茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作相對滯后于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,制約著花茶產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展!
福建春倫集團(tuán)董事長傅天龍表示,的花茶經(jīng)營分散,標(biāo)準(zhǔn)十分滯后,“茉莉花茶的國家標(biāo)準(zhǔn)在2008年以來難以適應(yīng)消費(fèi)者升級的需求,必須重新修訂!
據(jù)了解,“茶標(biāo)委花茶工作組”成立后,將通過考察、學(xué)習(xí)、研究、生產(chǎn)等形式,制定花茶加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化,進(jìn)一步規(guī)范花茶生產(chǎn)的良種推廣、基地建設(shè)、加工技術(shù)、設(shè)備創(chuàng)新、品牌營銷、市場拓展以及花茶文化傳播,在促進(jìn)花茶生產(chǎn)、擴(kuò)大出口、提益、產(chǎn)業(yè)升級等方面將發(fā)揮積極作用。