面臨乳制品市場(chǎng)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，為了能夠共同為奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。上海牛奶集團(tuán)主辦的以“激揚(yáng)壯思，迎接挑戰(zhàn)，共贏天下”為主題，成功開(kāi)辦了“第五屆南方奶業(yè)論壇會(huì)”,光明食品集團(tuán)副總裁、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)莊國(guó)蔚等領(lǐng)導(dǎo)出席論壇。

    據(jù)介紹，本次大會(huì)以“激揚(yáng)壯思，迎接挑戰(zhàn)，共贏天下”為主題，通過(guò)論壇這一平臺(tái)與來(lái)自各地的奶業(yè)同行共同探討未來(lái)我國(guó)奶業(yè)發(fā)展面臨的重要戰(zhàn)略機(jī)遇和挑戰(zhàn)，為奶業(yè)尤其是南方奶業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。大會(huì)號(hào)召全體與會(huì)人員以更大的勇氣和智慧，更高的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，共同為奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
    在此次論壇上，上海牛奶集團(tuán)還發(fā)起成立“規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)俱樂(lè)部”的倡議，以應(yīng)對(duì)日益激烈的化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。論壇主辦方希望通過(guò)該俱樂(lè)部的成立，得以成為企業(yè)和牧場(chǎng)之間暢通的橋梁和紐帶，反映奶業(yè)問(wèn)題和需求的傳聲器，行業(yè)發(fā)展的推進(jìn)器，搭建起大型牧場(chǎng)管理和技術(shù)的交流平臺(tái)，打造收集、研究、討論、解決行業(yè)實(shí)際問(wèn)題的增值型組織。
    俱樂(lè)部希望通過(guò)若干年的努力，組建形成規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的研究管理團(tuán)隊(duì)，集中整合優(yōu)勢(shì)管理資源和養(yǎng)殖技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的原料奶生產(chǎn)為目標(biāo)，從根本上提高規(guī)�；膛�(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)南方地區(qū)奶業(yè)乃至我國(guó)奶牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。
    大會(huì)設(shè)立了一個(gè)中心會(huì)場(chǎng)、四個(gè)分會(huì)場(chǎng)，展開(kāi)了多項(xiàng)主題沙龍活動(dòng)。兩天的會(huì)議邀請(qǐng)了國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家李勝利在內(nèi)的40多位國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者，分別就奶牛養(yǎng)殖、飼料營(yíng)養(yǎng)、奶牛健康保健、奶牛疾病預(yù)防與牧場(chǎng)管理五大板塊做學(xué)科領(lǐng)域的專題報(bào)告。大會(huì)吸引了北京首農(nóng)、現(xiàn)代牧業(yè)、伊利、蒙牛等百余家奶業(yè)相關(guān)行業(yè)的企業(yè)參會(huì)，同時(shí)來(lái)自各地的牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人也紛至沓來(lái)，與會(huì)人員近600人。
    上海牛奶集團(tuán)海豐萬(wàn)頭奶牛場(chǎng)二期也在論壇期間向與會(huì)者開(kāi)放參觀，作為設(shè)計(jì)存欄四萬(wàn)頭奶牛規(guī)模的海豐奶牛場(chǎng)至2009年投入生產(chǎn)以來(lái)，以其先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和管理理念在規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)中效益名列前茅，此次即將竣工的二期主體工程設(shè)計(jì)存欄1.3萬(wàn)頭，屆時(shí)預(yù)計(jì)海豐奶牛場(chǎng)牛只存欄量將達(dá)到2.5萬(wàn)頭。