上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會是一家為廣大從事蔬菜食用菌生產(chǎn)、加工、出口以及相關(guān)業(yè)務(wù)的企事業(yè)單位服務(wù)的行業(yè)組織。協(xié)會于2002年4月6日成立，原名上海蔬菜加工與出口行業(yè)協(xié)會；于2006年4月6日次換屆，更名為上海蔬菜行業(yè)協(xié)會；于2010年4月15日再次換屆，更名為上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會；于2014年4月29日第三次換屆。協(xié)會的成立是應(yīng)入世需要，是開展行業(yè)服務(wù)，規(guī)范行業(yè)行為，實現(xiàn)行業(yè)自律的社會組織，也是轉(zhuǎn)變政府職能的重要舉措。
到2014年4月協(xié)會第三次換屆第四屆理事會成立，本行業(yè)協(xié)會共有會員150家。從企業(yè)的性質(zhì)看，有全民、集體、合資及私營等各種所有制企業(yè)的代表；從經(jīng)營方式看，有從事生產(chǎn)、加工、流通、貿(mào)易及科技教育、生產(chǎn)資料的企業(yè)；從提供的產(chǎn)品類型看，有各類果蔬、食用菌，及相關(guān)加工產(chǎn)品、各種農(nóng)藥化肥產(chǎn)品，還有溫室制造等企業(yè)。本協(xié)會蔬菜產(chǎn)品銷售量占全市蔬菜供給80%，出口蔬菜面積占全市70%以上，食用菌銷售量占全市生產(chǎn)90%。