水產(chǎn)學(xué)會（The China Society of Fisheries（CSF））是1963年成立的。她是由水產(chǎn)及與水產(chǎn)有關(guān)的科技工作者自愿結(jié)成的學(xué)術(shù)性社會團(tuán)體，是國家一級學(xué)會，登記管理機(jī)關(guān)是民政部，業(yè)務(wù)主管單位是科學(xué)技術(shù)協(xié)會，掛靠單位是農(nóng)業(yè)部。根據(jù)1999年科協(xié)和農(nóng)業(yè)部簽訂的《關(guān)于對農(nóng)學(xué)會等農(nóng)業(yè)科教性社團(tuán)加強(qiáng)管理的意見》規(guī)定，科協(xié)負(fù)責(zé)我會的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)我會的人、財(cái)、物管理。辦事機(jī)構(gòu)參照國家對事業(yè)單位的管理辦法執(zhí)行，接受農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)。
學(xué)會的宗旨是：以理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，團(tuán)結(jié)和動員水產(chǎn)科技工作者以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，堅(jiān)持科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力的思想，實(shí)施科教興國戰(zhàn)略、人才強(qiáng)國和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的普及和推廣，促進(jìn)水產(chǎn)科技人才的成長和素質(zhì)提高，促進(jìn)水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)的結(jié)合，促進(jìn)水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的繁榮與發(fā)展，為加速實(shí)現(xiàn)我國漁業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)目標(biāo)做出貢獻(xiàn)。本會堅(jiān)持民主辦會的原則和“百花齊放、百家爭鳴”的方針，提倡學(xué)術(shù)觀點(diǎn)自由討論和“奉獻(xiàn)、創(chuàng)新、求實(shí)、協(xié)作”的精神。本會的活動遵守憲法、法律、法規(guī)和國家政策的規(guī)定，遵守社會道德風(fēng)尚。
學(xué)會業(yè)務(wù)范圍主要是圍繞水產(chǎn)及水產(chǎn)有關(guān)科技領(lǐng)域開展以下活動：（一）組織開展學(xué)術(shù)交流與科技合作，舉辦各種形式的學(xué)術(shù)會議、講座、展覽、科技考察等活動，促進(jìn)學(xué)科發(fā)展，推動自主創(chuàng)新；（二）根據(jù)《中華人民共和國科學(xué)技術(shù)普及法》，弘揚(yáng)科學(xué)精神，傳播科學(xué)思想和方法，普及水產(chǎn)科學(xué)知識，推廣先進(jìn)水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)；開展面向社會的水產(chǎn)科技知識普及活動，提高全民科學(xué)素質(zhì)；（三）反映水產(chǎn)及與水產(chǎn)有關(guān)的科學(xué)技術(shù)工作者的建議、意見與訴求，維護(hù)科學(xué)技術(shù)工作者的合法權(quán)益，促進(jìn)學(xué)術(shù)道德建設(shè)和學(xué)風(fēng)建設(shè)；（四）組織科學(xué)技術(shù)工作者開展水產(chǎn)方面的科學(xué)論證、信息咨詢服務(wù)，提出政策性建議，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化；（五）接受委托承擔(dān)項(xiàng)目評估、成果評價(jià)、技術(shù)資格評審等任務(wù)；（六）開展水產(chǎn)科技繼續(xù)教育和培訓(xùn)工作；（七）開展間水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)交流活動，促進(jìn)水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)合作，發(fā)展同國外水產(chǎn)科技團(tuán)體與科技工作者的友好交往；（八）推薦人才，依照有關(guān)規(guī)定經(jīng)批準(zhǔn)表彰獎勵水產(chǎn)科技工作者；（九）組織出版水產(chǎn)學(xué)術(shù)期刊、科普讀物和聲像制品；（十）承擔(dān)科學(xué)技術(shù)協(xié)會交辦及行業(yè)行政主管部門委托的工作任務(wù)。
學(xué)會會員分為個(gè)人會員、單位會員。個(gè)人會員包括普通會員、資深會員、學(xué)生會員和外籍會員。截止目前，水產(chǎn)學(xué)會已有工程師以上個(gè)人會員18690人、單位會員207家。
學(xué)會的權(quán)力機(jī)構(gòu)是會員代表大會。理事會是會員代表大會的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，在代表大會閉會期間領(lǐng)導(dǎo)本會開展日常工作。常務(wù)理事會由理事會選舉產(chǎn)生，在理事會閉會期間行使理事會職權(quán)。秘書處是負(fù)責(zé)處理本會日常事務(wù)的辦事機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)組織實(shí)施年度工作計(jì)劃，協(xié)調(diào)各分支機(jī)構(gòu)、刊物編輯委員會開展工作和發(fā)展會員。目前理事長是由水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所賈曉平研究員擔(dān)任。秘書處下設(shè)辦公室、學(xué)術(shù)交流處、科普處、漁業(yè)信息咨詢處和漁業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展研究中心五個(gè)處室，共有專職辦事人員21名。
學(xué)會下設(shè)淡水養(yǎng)殖分會、海水養(yǎng)殖分會、鮭魚類委員會、觀賞魚分會、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料委員會、魚病委員會、漁藥委員會、水產(chǎn)生物技術(shù)委員會、漁業(yè)資源與環(huán)境分會、水產(chǎn)捕撈分會、水產(chǎn)品加工和綜合利用分會、漁業(yè)制冷委員會、漁業(yè)裝備委員會、漁業(yè)工程委員會、漁業(yè)信息與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)分會、水產(chǎn)名詞審定工作委員會、科普工作委員會、魚類工業(yè)化養(yǎng)殖研究會、海洋牧場研究會、漁文化分會和期刊分會等21個(gè)分會和委員會。
學(xué)會出版物有《水產(chǎn)學(xué)報(bào)》、《海洋漁業(yè)》、《淡水漁業(yè)》、《科學(xué)養(yǎng)魚》和《Aquaculture and Fisheries》（中文名：《漁業(yè)學(xué)報(bào)（英文）》）等，其中《水產(chǎn)學(xué)報(bào)》是國內(nèi)水產(chǎn)學(xué)術(shù)領(lǐng)域的權(quán)威性期刊。學(xué)會還不定期出版發(fā)行國內(nèi)外研討會的論文集及普及性的科學(xué)叢書。
目前已加入的組織有亞洲水產(chǎn)學(xué)會，并作為其理事單位，同時(shí)還與世界水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)會、美洲水產(chǎn)學(xué)會、澳大利亞魚類生物學(xué)會、世界觀賞魚聯(lián)合會及其他一些組織都建立了友好關(guān)系。
水產(chǎn)學(xué)會是黨領(lǐng)導(dǎo)下的人民團(tuán)體，是黨和政府聯(lián)系廣大水產(chǎn)科技工作者的橋梁和紐帶，是國家推動水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)事業(yè)發(fā)展的重要力量。50多年來，我會根據(jù)批復(fù)的職能和我會章程規(guī)定業(yè)務(wù)范圍，在科協(xié)和農(nóng)業(yè)部（水產(chǎn)部、國家水產(chǎn)總局）的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)會理事會團(tuán)結(jié)并帶領(lǐng)廣大會員，開拓進(jìn)取、扎實(shí)工作，以服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展為方向，以提高全民科技素質(zhì)為己任，以服務(wù)水產(chǎn)科技工作者為重點(diǎn)，緊緊圍繞漁業(yè)和漁區(qū)的工作重點(diǎn)，切實(shí)履行黨和政府聯(lián)系科技工作者的橋梁和紐帶職責(zé)，發(fā)揮“三主一家”的作用與聯(lián)系廣泛的優(yōu)勢，逐漸成為推動水產(chǎn)學(xué)科發(fā)展、促進(jìn)水產(chǎn)科技進(jìn)步和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量，在政府和科技工作者之間發(fā)揮著不可替代的協(xié)調(diào)、輔助和補(bǔ)充作用，為我國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動社會主義物質(zhì)文明、政治文明和精神文明建設(shè)，構(gòu)建社會主義和諧社會都做出了有益的貢獻(xiàn)。由于水產(chǎn)學(xué)會在社會上開展了一系列卓有成效的活動，使學(xué)會自身的活力和影響不斷擴(kuò)大，2012年被民政部評5A級社團(tuán)。2016年與水產(chǎn)技術(shù)推廣總站合署辦公。