陽春三月，新茶芬芳。由茶文化研究會、茶葉學(xué)會、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、市和省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，區(qū)承辦的以“絲路柯橋 茶和天下”為主題的區(qū)第二屆“平水日鑄”茶葉節(jié)30日開幕。

茶文化研究會會長周國富宣布第二屆“平水日鑄”茶葉節(jié)開幕，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長程渭山宣布正式開通“平水日鑄”專賣店視頻系統(tǒng)，市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)陸維、陳德洪、沈志江、王張泉、吳曉炯、裘江新等出席開幕式。

周國富在致辭時(shí)說，柯橋區(qū)以舉辦茶葉節(jié)和茶葉產(chǎn)業(yè)集聚建設(shè)為載體，以挖掘和弘揚(yáng)茶文化為抓手，著力打造“平水日鑄”歷史文化名茶品牌，走出了一條政府推動、品牌、協(xié)會主體、茶企參與的名茶品牌創(chuàng)新之路，茶葉品質(zhì)不斷提升，品牌度和影響力日益擴(kuò)大，“平水日鑄”茶正在重振歷史輝煌。

沈志江在致辭中代表區(qū)四套班子和全區(qū)人民對八方賓朋的到來表示熱烈歡迎和衷心感謝。他說，柯橋區(qū)素有“珠茶之鄉(xiāng)”、“茶文化之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)和浙江茶葉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)區(qū)，茶葉是柯橋的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、綠色朝陽產(chǎn)業(yè)。近年來，柯橋區(qū)扎實(shí)踐行“兩山”理論，搶抓“大花園”和省級茶葉產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)機(jī)遇，深入踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，統(tǒng)籌推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村與全域旅游，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，圍繞“茶葉強(qiáng)區(qū)”目標(biāo)，著力打造“平水日鑄”歷史文化名茶品牌，“平水日鑄”成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，連續(xù)7年捧回浙江綠茶博覽會金獎，日鑄茶文化體驗(yàn)風(fēng)情線被評為“茶鄉(xiāng)旅游精品線路”，真正使“綠葉子”成為了新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的“金葉子”，有力推動了區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。他同時(shí)表示，本次茶葉節(jié)也是柯橋“月月有展會、天天秀時(shí)尚”活動的重要內(nèi)容，希望與會賓朋深入體檢柯橋稽山鑒水的獨(dú)特風(fēng)情，品嘗“平水日鑄”的清香甘甜，共商茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)。

會上，“平水日鑄”生產(chǎn)企業(yè)與區(qū)內(nèi)重點(diǎn)產(chǎn)茶村進(jìn)行了“結(jié)對”簽約，同時(shí)還舉行了日鑄茶研究院專家聘任儀式，今后，十位來自省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)等單位和部門的茶葉專家、教授將以日鑄茶茶樹品種選育、茶樹栽培、茶葉加工及系列產(chǎn)品研發(fā)等作為研究方向，為我區(qū)日鑄茶的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。

同日下午，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦、紹興市柯橋區(qū)承辦的浙江省抹茶發(fā)展研討會召開，全省抹茶生產(chǎn)企業(yè)、抹茶機(jī)械制造企業(yè)、抹茶利用企業(yè)負(fù)責(zé)人和科研教育機(jī)構(gòu)專家學(xué)者90余人參加會議，會議交流了全省抹茶發(fā)展情況，探討了今后一個(gè)時(shí)期我省抹茶發(fā)展應(yīng)注意的問題。