2020年伊始，受新型冠狀病毒疫情影響，食品制造業(yè)、線下零售業(yè)受到一定沖擊，國(guó)內(nèi)外大型食品展銷會(huì)及公司間的互訪或取消或延遲。與此同時(shí)，消費(fèi)行業(yè)也出現(xiàn)了一些新變化：因疫情需求催生方便速食產(chǎn)品等宅經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，新消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)場(chǎng)景陸續(xù)出現(xiàn)。

近日，百草味升級(jí)聚焦“供應(yīng)鏈賦能體系”，推出“百味云選”行動(dòng)，邀請(qǐng)優(yōu)質(zhì)食品行業(yè)同仁進(jìn)行產(chǎn)品共創(chuàng)。此次百味云選的共創(chuàng)類目為“創(chuàng)新的休閑食品”，包括新口味零食、創(chuàng)新的包裝、創(chuàng)新的產(chǎn)品種類、新的健康零食、新的方便食品、創(chuàng)新帶來(lái)的品質(zhì)及成本優(yōu)化等。

早在2018年9月，百草味就推出了為供應(yīng)商提供創(chuàng)新產(chǎn)品解決方案的一站式孵化平臺(tái)，與合作伙伴聯(lián)合打造高顏值、高品價(jià)比、兼具工匠精神以及解決用戶痛點(diǎn)的超級(jí)爆品，為合作伙伴賦能，提供資金、人才的支持。

想在用戶前面、做在用戶前面，是百草味一貫堅(jiān)持的“用戶”經(jīng)營(yíng)理念。為打造“超出預(yù)期”的產(chǎn)品，百草味在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上堅(jiān)持“多樣多元、物有所值、食巧食美”的產(chǎn)品發(fā)展理念，圍繞用戶體驗(yàn)，進(jìn)行全品類零食布局，在產(chǎn)品擁有高質(zhì)量的同時(shí)，鼓勵(lì)在所有環(huán)節(jié)盡可能降低成本，為用戶提供健康、和超出預(yù)期的食品。百草味堅(jiān)持銷售一代、儲(chǔ)備一代、研發(fā)一代的產(chǎn)品創(chuàng)新策略，截止目前，全渠道銷售SKU超過(guò)了1000個(gè)。

百草味以讓更多的人吃上健康放心的食品為企業(yè)使命，在產(chǎn)品創(chuàng)新之外，一直將產(chǎn)品質(zhì)量視作企業(yè)生命線及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的保障。通過(guò)成立百草味食品研究院、百草味大學(xué)，百草味將智能團(tuán)專家及小組成員等人才匯聚一堂，并積極與國(guó)內(nèi)諸如高校合作，為產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新及快速迭代提供人才及科研知識(shí)保障。同時(shí)，通過(guò)數(shù)字化升級(jí)，百草味集約化采購(gòu)平臺(tái)及可視化供應(yīng)鏈平臺(tái)相繼投入試用，打通原材料、采購(gòu)、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)等各個(gè)端口，規(guī)避單線流程導(dǎo)致供需信息不對(duì)稱的情況，實(shí)現(xiàn)全程可視化操作。

2017年以來(lái)，百草味通過(guò)舉辦供應(yīng)商大會(huì)、供應(yīng)商質(zhì)量大會(huì)、平臺(tái)數(shù)字化升級(jí)等方式賦能上游供應(yīng)商，不斷提升整理質(zhì)量生產(chǎn)能力，共同構(gòu)建食品供應(yīng)鏈體系。

休閑零食行業(yè)近年來(lái)迎來(lái)“黃金時(shí)代”，高速發(fā)展之下也越發(fā)受消費(fèi)者喜愛(ài)。同時(shí)也受到資本、行業(yè)各界的頻頻關(guān)注。未來(lái)，百草味將在引擎的加持下，通過(guò)品牌力、渠道力以及供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)端等優(yōu)勢(shì)賦能各大供應(yīng)商，共創(chuàng)價(jià)值共同體，讓更多的人吃上放心健康的食品，為更多消費(fèi)者服務(wù)。