在手機上點一下單，第二天便可以收到心儀小零食。對于張小姐來說，已經(jīng)變成現(xiàn)在生活的常態(tài)。尤其當(dāng)幾乎所有快遞停業(yè)，所有外賣閉店的時候，來伊份在疫情之中整個產(chǎn)品系統(tǒng)依然能夠、快速地運轉(zhuǎn)，這也得益于一直以來在智慧零售方面穩(wěn)中求進(jìn)、全盤布局。

5月18日，來伊份發(fā)布新鮮零食品牌戰(zhàn)略升級，新鮮戰(zhàn)略+智慧零售，來伊份接下去會有怎樣的表現(xiàn)，令外界十分期待。

隨著新媒體的發(fā)展，人們的生活和消費觀念也在發(fā)生著變化。根據(jù)《新媒體藍(lán)皮書：新媒體發(fā)展報告0（2019）》顯示，目前數(shù)字經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，信息消費、流媒體等熱點不斷涌現(xiàn)，隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)在零售領(lǐng)域應(yīng)用的不斷深入，新零售數(shù)字化將不斷推進(jìn)。

在數(shù)字化的大背景下，來伊份架構(gòu)的新業(yè)務(wù)形態(tài)越來越多，傳播的渠道也越來越多：來伊份正在以自營APP為核心，打造閉環(huán)私域流量池，結(jié)合微淘、抖音、社群等多渠道內(nèi)容營銷手段，加速從種草到消費的銷售轉(zhuǎn)化，來伊份構(gòu)建“家庭生活生態(tài)大平臺”的發(fā)展戰(zhàn)略正快速向前推進(jìn)。

一方面，來伊份積極試水“直播帶貨”，疫情期間，來伊份在自有的近2800個專賣店社群里開啟了云直播，推出“云賣貨”模式，通過消費場景化的營造刺激線上消費。目前每場直播平均觀看人次達(dá)20000+，未來還會做24小時直播。同時，來伊份還與帶貨達(dá)人李佳琦、主持人李響、網(wǎng)紅博主莉貝琳進(jìn)行直播合作，深受年輕一代歡迎，也取得了不錯的“戰(zhàn)績”，堅果禮盒賣出2000多萬元的銷售額，10萬單的巖燒吐司蛋糕更是直接售罄。

分析人士表示，來伊份戰(zhàn)略思路越發(fā)清晰，以全渠道智慧零售為抓手，觸達(dá)所有消費場景，以多品類和產(chǎn)品創(chuàng)新為動力，進(jìn)一步增強消費者黏性和品牌忠誠度，兩者協(xié)同驅(qū)動，是當(dāng)下及未來行業(yè)賽道中取勝的關(guān)鍵。

5月18日，在品牌升級發(fā)布會上，來伊份發(fā)布了全新的概念門店，這正是在全渠道智慧零售中，落下的重要一子。全新設(shè)計的“概念門店”，拋棄了傳統(tǒng)門店單一的售賣功能，而更像一個全新的美食分享空間。

對于消費者而言，概念門店是復(fù)合功能的，它不僅僅是一個商品售賣店，同時也是品牌傳播的窗口，更是精心設(shè)計的消費空間。對于年輕人來說，在來伊份概念門店除了能夠享用鮮的零食之外，同時也是城市中社交、發(fā)呆、辦公的休閑島，未來也有望成為網(wǎng)紅打卡地。

智慧零售時代，在網(wǎng)購越來越便利的今天，消費場景化已成為導(dǎo)流的重點。來伊份概念門店一方面進(jìn)行科技賦能下的生活場景展示及可感知的、具象化的未來生活體驗，一方面成為了解新品特性、展現(xiàn)品牌價值的窗口，讓消費者實現(xiàn)品牌的證言，并通過網(wǎng)紅打卡的方式，實現(xiàn)社交網(wǎng)絡(luò)的裂變傳播。

通過線上直播+線下體驗，形成了一套閉環(huán)的私域流量池，這正是未來實體零售行業(yè)的破局之道。而來伊份，正在這條道路上跨步前行。

當(dāng)然，智慧零售僅僅聚焦在終端是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。智慧零售為術(shù)，品質(zhì)為魂，才能更好地俘獲消費者的芳心。在來伊份新鮮零食戰(zhàn)略升級下，對于品質(zhì)的堅守永遠(yuǎn)是智慧零售的核心。

其實對于來伊份來說“新鮮零食”已經(jīng)伴隨著來伊份走過了20年，早已植入到了來伊份的“內(nèi)在基因”中。特別是來伊份五個保障新鮮零食的標(biāo)準(zhǔn)：原料優(yōu)鮮、技術(shù)保鮮、包裝鎖鮮、產(chǎn)銷爭鮮、配送領(lǐng)鮮，也成就了來伊份在產(chǎn)品上的核心競爭力。

“五個標(biāo)準(zhǔn)”從原料的采集、加工，到包裝、運輸，再到售賣，實現(xiàn)了產(chǎn)品的“全生命周期”覆蓋，構(gòu)成了來伊份、無法復(fù)制的“新鮮”內(nèi)核。而在此標(biāo)準(zhǔn)下，也給來伊份的生產(chǎn)供應(yīng)鏈提出了更高的要求。

在品質(zhì)管理方面，來伊份建立了一套包括產(chǎn)品生命追溯、品質(zhì)檢測協(xié)同、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布、生產(chǎn)過程監(jiān)控的嚴(yán)密系統(tǒng)。而在庫存管理方面，包括了查詢銷售庫存情況、預(yù)測及計劃、訂單管理、原料及成品庫存等。同時在整個物流運輸中，也做到了預(yù)約管理、運輸過程可視和資源整合等，可以說來伊份在信息化布局上建立了堅實的壁壘。

同時，為了加快整個物流運作，來伊份還在上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)建起了現(xiàn)代化物流與倉儲中心，這不僅可以滿足上海1000多家門店的訂單需求，還可以為江蘇、浙江、北京、山東等多個區(qū)域性倉庫提供供貨支持，并滿足來伊份電商業(yè)務(wù)的需求，以及供應(yīng)商的貨物進(jìn)庫管理等。

這些從系統(tǒng)層面為來伊份新鮮零食品牌戰(zhàn)略升級，奠定了堅實的發(fā)展基礎(chǔ)。智慧零售全渠道協(xié)同，為新鮮零食的落地發(fā)展提供了有力的保障。同樣，依托新鮮零食，智慧零售也會更加有競爭力。相信在這兩個“左臂右膀”的帶動下，來伊份一定會走向加速駛?cè)胄蓍e食品行業(yè)發(fā)展的新賽道。