6月1日， 百事公司宣布，其收購國內休閑食品龍頭企業(yè)之一的杭州郝姆斯食品有限公司（以下簡稱“百草味”）的交易已經(jīng)獲得政府監(jiān)管機構的批準并且完成了交割。

今年2月，百事公司對外發(fā)布消息稱，與好想你健康食品股份有限公司達成終協(xié)議，以7.05億美元收購后者旗下的百草味。

“雙百聯(lián)姻”收官，而國內零食行業(yè)的新一輪競爭，實際上才剛剛開始。

收購完成后百草味將獨立運營

資料顯示，百草味2003年成立于杭州，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、倉儲、物流為一體的綜合性休閑食品企業(yè)，產(chǎn)品包含了堅果、果干、肉脯、糕點、膨化等全品類1000+SKU；得益于以數(shù)據(jù)驅動的產(chǎn)品創(chuàng)新和靈活的生產(chǎn)采購供應鏈，同時布局線上線下全渠道發(fā)展，百草味至今連接了7000萬+消費者。

對于此次收購，百事公司亞太區(qū)首席執(zhí)行官柯睿楠（Ram Krishnan）說：“牽手百草味是百事公司‘植根，服務，攜手’戰(zhàn)略的一個重要的里程碑。隨著百草味的收購，百事公司過去10多年在華的投資超過530億人民幣。是百事公司重要的市場之一�！�

據(jù)悉，交易完成之后，百草味將成為百事公司亞太區(qū)一個獨立運營的業(yè)務單元，由百草味董事長邱浩群帶領，在制造、銷售、品牌和創(chuàng)新等方面協(xié)同發(fā)力。

制造方面，百草味擁有高度靈活和輕資產(chǎn)的供應鏈模式，百事公司具備農(nóng)業(yè)、制造和采購的優(yōu)勢。雙方聯(lián)手將與合作伙伴一起提供更穩(wěn)定、更和更優(yōu)化的采購和制造解決方案。

● 銷售方面，百草味的核心優(yōu)勢在于線上，而百事公司擁有成熟的線上和線下分銷網(wǎng)絡，其客戶管理能力也享譽業(yè)界。雙方將能創(chuàng)造一個真正全渠道的實體，能為廣大的消費者提供實時的服務。

● 品牌和創(chuàng)新方面，百草味擁有超7000萬會員，是以數(shù)字驅動的市場推廣和創(chuàng)新的先行者。百事公司擁有23個零售額超過10億美元的品牌，其中一些品牌也享譽食品飲料業(yè)界。雙方深厚的消費群體，媒介資源以及品牌打造的能力，將會為消費者帶來精彩的創(chuàng)新與體驗。

在內部信中，百草味董事長邱浩群用“志同道合，高度互補”來形容這次“雙百”聯(lián)合，談及此次“雙百”牽手，可謂提振市場信心，也側面證明了好的企業(yè)可以“穿越經(jīng)濟周期、持續(xù)抓住新機遇”。

國內零食巨頭們正“摩拳擦掌”

對于此次百草味與百事公司的“牽手”，業(yè)內普遍認為雙方是強強聯(lián)手，優(yōu)勢互補，未來將攪動零食行業(yè)的競爭格局。

但實際上，今年以來，國內零食市場并不平靜，在百草味易主的同時，其競爭對手們也在加速布局。

整體來看，需求的增長帶動業(yè)績與企業(yè)市值的攀升。今年以來，鹽津鋪子的市值已上漲了175%，來伊份上漲了超過50%，良品鋪子和三只松鼠的市值都超過了300億元，洽洽食品的市值也逼近300億元。

從企業(yè)個體來看，三只松鼠今年以來新設4家公司，總注冊資本均為4225.6萬元人民幣，均由三只松鼠全資持股。其2月底發(fā)布了“40天招聘1000人”的人才計劃，崗位包括總部各類崗位和線下門店的運營招商。

良品鋪子今年成功上市后則延續(xù)高端戰(zhàn)略，搶跑兒童零食賽道，參與制定兒童零食行業(yè)標準，并發(fā)布集團兒童零食子品牌“良品小食仙”。

5月18日，來伊份在上海召開了新鮮零食品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會，并宣布將“新鮮零食”確立為未來十年品牌戰(zhàn)略，同時官宣王一博為其全新代言人，此后來伊份將圍繞新鮮進行全產(chǎn)業(yè)鏈迭代升級。

而就在近日，洽洽在官方微信公眾號發(fā)布“我就是主播”招募大賽。大賽冠、亞、季軍除獲得一定金額的獎金外，還將成為洽洽直播營銷學院特聘講師及常駐簽約主播。據(jù)悉，洽洽曾與當紅主播“”進行合作，一分鐘內2個單品售罄。隨后，洽洽邀請自帶流量的羅永浩進行合作，3小時內賣出了200多萬袋。

不難發(fā)現(xiàn)，隨著零食行業(yè)競爭白熱化，各大零食企業(yè)都在重新思考自身的定位，挖掘自身優(yōu)勢與細分領域。對于百草味而言，依托百事公司的品牌與平臺優(yōu)勢，可助其規(guī)模擴大與品牌升級，但面對來自競爭對手的追趕，必須建立更核心的競爭優(yōu)勢。

今年1月份，百草味宣布上市人造肉零食一代產(chǎn)品——新“肉”時代煙熏小片腸，被認為是國內款人造肉零食；隨后百草味第二款人造肉零食麻辣植系牛肉（大豆蛋白制品)也成功上市，在人造肉方面領跑行業(yè)。

5月25日，百草味也上線了兒童食品“童安安小朋友”系列，加入兒童零食競爭賽道。