車行一路，山色一新，又是春茶采摘時。清明節(jié)臨近，在廈門市同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)縱橫交錯的茶隴間，茶農(nóng)們揮汗如雨，采茶運茶，熱火朝天，只為搶抓農(nóng)時采摘今年的頭茬春茶。
車行一路，山色一新，又是春茶采摘時。清明節(jié)臨近，在廈門市同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)縱橫交錯的茶隴間，茶農(nóng)們揮汗如雨，采茶運茶，熱火朝天，只為搶抓農(nóng)時采摘今年的頭茬春茶。
“今年的茶價一定比往年高出一大截！”作為中茶廈門采購與供應鏈部茶原料采購專員，丘啟彬?qū)Υ翰璧氖袌鲂星槌錆M信心。在中茶廈門公司的全面指導與支持下，蓮花鎮(zhèn)茶農(nóng)們盯上了新工藝紅茶這門好生意，采用新技術、新設備出產(chǎn)的搖青紅茶一斤可以賣到100多元，相比往年20-30元一斤的收購價，收入足足翻了近五倍。
一年前，在福建考察時作出了“把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，把茶產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)”的重要指示。把鄉(xiāng)村振興作為高質(zhì)量發(fā)展的重要落腳點，探索建立“品牌拉動、產(chǎn)業(yè)帶動、科技驅(qū)動”的中茶鄉(xiāng)村振興新模式，夯實鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎，帶動廣大茶農(nóng)增收致富。
中茶模式助力茶農(nóng)端穩(wěn)“產(chǎn)業(yè)飯”
“白做了幾十年的茶葉了，沒想到還有這么多細節(jié)！”來自福建建寧縣和同安區(qū)的茶商茶農(nóng)在考察學習后連連感慨。2021年3月，在中茶廈門公司的統(tǒng)一安排下，他們來到傳統(tǒng)紅茶產(chǎn)區(qū)福建寧德考察，詳細了解“坦洋工夫”紅茶的加工工藝、茶苗良種、智慧茶園建設等。
據(jù)中茶廈門總經(jīng)理趙大川介紹，建寧縣與同安區(qū)都是福建產(chǎn)茶老區(qū)，擁有幾十年的茶葉種植傳統(tǒng)，當?shù)夭柁r(nóng)種茶積極性也十分高漲。但苦于沒有良種培育，工藝技術落伍，加之對市場需求把握不佳，茶葉品質(zhì)止步不前，一斤鮮茶只能賣20多元。在與當?shù)卣�、行業(yè)協(xié)會、茶企茶農(nóng)進行了深入交流分析癥結后，中茶廈門公司定下目標，決心幫助建寧縣和同安區(qū)茶企實現(xiàn)茶園基地建設標準化、加工機械先進化，提升制茶工藝，科學管理茶園，助力茶企高質(zhì)量發(fā)展。
從茶田入手，中茶廈門邀請福建亞熱帶植物研究所對茶園測土，分析土壤養(yǎng)分指標，建立茶產(chǎn)區(qū)病害病源庫和預警防治體系，減少農(nóng)藥誤用、濫用。采購優(yōu)質(zhì)土壤調(diào)理劑和復合肥，贈送給茶農(nóng)使用，邀請技術員，現(xiàn)場指導茶農(nóng)如何高效施肥。
在工藝端，不僅為茶農(nóng)講技術、送真經(jīng)，還為合作茶廠送去揉捻機、發(fā)酵機等專業(yè)設備。在研發(fā)端，與廈門大學開展合作，根據(jù)現(xiàn)有烏龍茶產(chǎn)品試制海堤特有“焙酵”產(chǎn)品，展開功能性產(chǎn)品研發(fā)。在產(chǎn)品端，中茶員工現(xiàn)場參與茶葉初制加工指導，協(xié)助茶商設計新產(chǎn)品外包裝、產(chǎn)品定型，指導食品生產(chǎn)認證。在采購端，支持小批量即時采購，確保茶葉出產(chǎn)即有銷路。
一套“組合拳”在2022年結出了累累碩果。“去年，中茶科技特派員到位了，陳志雄大師工作站落地了，實地系列培訓實施了，茶園改造完成了，中茶牌建寧紅上市僅四個月就售罄了！今年，新改造的茶樹芽頭壯了，茶農(nóng)越來越多了，茶企舍得投入了，新買的設備派上用場了，建寧紅可以做出特級了！”中糧集團掛職干部郭斐難掩內(nèi)心喜悅，在朋友圈記錄下建寧茶園里生機勃勃的春色。
中茶鄉(xiāng)村振興“茶之路”不止于此。公司團隊分赴陜西、江西、貴州、湖南、湖北、四川等地實地調(diào)研，足跡遍布6省1州8縣數(shù)千公里的田間地頭，采取“產(chǎn)品共創(chuàng)、品牌共建、渠道共享、標準輸出、技術幫扶、鏈條對接”的精準發(fā)展策略，吸納整合“黃金北緯30度+長江流域”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶帶的茶葉資源，建立可持續(xù)、可復制、可推廣的“中茶+地方特色名優(yōu)茶”的茶產(chǎn)業(yè)幫扶模式，開發(fā)出“山水中茶-中國印象”系列產(chǎn)品60余款。
聚焦品牌營銷，中茶將“山水中茶-中國印象”產(chǎn)品納入近2000家特許經(jīng)銷商門店和專賣店，開設專屬網(wǎng)絡旗艦店拓展銷售渠道，聯(lián)合新華社進行民族品牌工程宣傳推廣，打響了“山水中茶”的名度和美譽度。中茶還探索創(chuàng)新“中茶+政府+對口幫扶單位”共同參與的紫陽模式，與政府、銀行共同合資成立屬地化公司，利用各方股東力量開發(fā)當?shù)夭枞~資源實現(xiàn)全渠道銷售。
因茶致富，因茶興業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，美了環(huán)境、興了經(jīng)濟、富了百姓，老產(chǎn)區(qū)由此煥發(fā)新生機，讓更多茶農(nóng)發(fā)家致富有了信心和底氣。