繼2019年獲評無高致病性禽流感小區(qū)后，鳳祥股份再次展現(xiàn)出卓越的生物安全水準(zhǔn)：近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第372號公告，正式確認鳳祥股份的71個生產(chǎn)單元全部通過無新城疫小區(qū)評估。

由此，鳳祥股份成為我國肉雞產(chǎn)業(yè)中家通過無新城疫小區(qū)評估的企業(yè)，也是目前一家同時擁有無高致病性禽流感小區(qū)和無新城疫小區(qū)“雙重安全保障”的肉雞企業(yè)。這不僅意味著鳳祥股份在家禽疫病預(yù)防領(lǐng)域已成為行業(yè)領(lǐng)跑者，更標(biāo)志著鳳祥股份將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)龍頭的示范效應(yīng)，以全產(chǎn)業(yè)鏈管控持續(xù)確保消費者“舌尖上的安全”。

全過程風(fēng)險管理和關(guān)鍵點控制，獲評無新城疫小區(qū)“水到渠成”

據(jù)悉，無新城疫小區(qū)指處于同一生物安全管理體系下,在一定期限內(nèi)沒有發(fā)生新城疫的若干動物養(yǎng)殖和其他輔助生產(chǎn)單元所構(gòu)成的特定區(qū)域。無新城疫小區(qū)評估包括企業(yè)自評，縣、市、省級畜牧獸醫(yī)主管部門審核和監(jiān)督檢查，以及國家組織的專家組材料審核、現(xiàn)場審核等多個嚴(yán)格環(huán)節(jié)，評估結(jié)果客觀公正，能夠真實地反映企業(yè)防疫和生物安全管理工作水平。

身處與消費者息息相關(guān)的食品行業(yè)，食品安全始終是鳳祥股份發(fā)展牢不可破的紅線。據(jù)悉，鳳祥股份內(nèi)部建立了較為完整的統(tǒng)一生物安全管理體系和總獸醫(yī)師負責(zé)制，各無疫小區(qū)制定了《生物安全計劃》，不僅設(shè)置有人工物理屏障，還對生物安全關(guān)鍵節(jié)點進行控制，對不同生產(chǎn)單元及流通運輸環(huán)節(jié)規(guī)定具體措施和操作程序，并設(shè)有疫情報告和應(yīng)急反應(yīng)機制。

多年來，鳳祥股份堅持和完善全過程風(fēng)險管理體系及關(guān)鍵點控制，不斷關(guān)注和優(yōu)化每一個工作細節(jié)，防疫和生物安全工作成熟穩(wěn)定運行，此次無新城疫小區(qū)的獲評堪稱“水到渠成”。

守護“舌尖上的安全”，“安心鳳祥”為億萬消費者提供產(chǎn)品

囊括無高致病性禽流感小區(qū)和無新城疫小區(qū)兩項認可，是鳳祥股份在防疫和生物安全方面的工作成果縮影。此次通過評估的無新城疫小區(qū)，鳳祥股份實現(xiàn)了從種雞場、孵化廠、商品雞養(yǎng)殖場、屠宰廠到飼料加工廠等71個生產(chǎn)單元的全覆蓋，進一步奠定了“安心鳳祥”的堅實基礎(chǔ)。

從飼料生產(chǎn)到種雞養(yǎng)殖，從肉雞飼養(yǎng)、屠宰加工到全程冷鏈物流，鳳祥股份在全國率先建立了一套“從農(nóng)場到餐桌”的全程食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。憑借在質(zhì)量與食品安全方面的突出表現(xiàn)，鳳祥雞肉制品連續(xù)三年被國家體育總局訓(xùn)練局選定為“國家隊運動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”。

依托的食品安全管理水準(zhǔn)，近年來鳳祥股份躬身入局，全面發(fā)力消費者業(yè)務(wù)，充分調(diào)研推出滿足消費者需求的產(chǎn)品，已經(jīng)成長為消費屬性的雞肉品牌，“安心鳳祥”雞肉消費產(chǎn)品正通過線上線下新零售渠道直接觸達為廣泛的消費者人群。

鳳祥股份董事長劉志光表示，“身處食品行業(yè)，我們深知不是100分就是0分。為了0.01%的提升，我們也會投入100%的努力，因為那0.01%對于消費者來說可能就意味著100%。只有消費者成功，我們才可能成功，才可能實現(xiàn)‘為億萬家庭提供買得到、買得起的安心雞肉’的愿景。