潺潺流水澆灌沃土原野，沃土原野養(yǎng)育巴蜀人民、造就巴蜀文明。成都，天府之國，美食之都，歷史文化悠久，人文氣息濃厚，是西南飲食文化萌發(fā)的重要源流。在四川，火鍋不僅僅是食物，也是一種慰藉和象征。慰藉的是四川盆地秋冬季節(jié)難見青空的愁容，象征的是四川人民征服自然勇往直前的熱忱。

2020年11月20，四川首屆國際火鍋美食文化嘉年華在成都中國西部博覽城隆重召開。

本次展會由四川省火鍋協(xié)會、成都廣播電視臺聯(lián)合主辦，四川省市場監(jiān)督管理局、四川省文明辦等共同指導，四川高金實業(yè)集團股份有限公司、四川川娃子食品有限公司等協(xié)辦。以搭建火鍋行業(yè)交流平臺、弘揚四川火鍋美食文化、提高四川火鍋及川調川味的世界度和美譽度為目標，向世界展示疫后的四川火鍋依然沸騰、四川火鍋人積極向上的的精神面貌，在世界美食文化里展現(xiàn)中國風采。展會為期三天，將持續(xù)到22日。

作為展會特別邀請的優(yōu)質食材服務供應商，高金為參展的所有火鍋企業(yè)提供高品質食材，為消費者帶來酣暢淋漓的火鍋體驗。

商品繁多，美味獨特，人流眾多，暢享歡樂

位于B301的高金展位展覽了諸多高金特色美食。方便保存的罐頭、美味鮮嫩的生鮮、巴蜀特色的熟食等肉制品，還品類繁多的醬鹵類、調理類、以及凍品系列產(chǎn)品，充分展現(xiàn)了高金食品強大的優(yōu)質食材供應鏈能力。

午餐肉、五花肉、里脊肉、梅花肉，不管是什么肉，能煮火鍋的就是好肉！試吃區(qū)域，熱火朝天，鍋里熱氣騰騰，嘴里口舌生香，試吃隊伍都排成了流淌的溪流�；鹄庇置牢兜幕疱仯l不愛呢？

展會現(xiàn)場熱鬧非凡，高金優(yōu)質的產(chǎn)品不僅吸引了如潮的行人和商家，也吸引了眾多自媒體和官方媒體的采訪報道。

火是文明的起源，代表著溫暖和安全；傳遞是文明的美德，代表著認可和傳承�；鹁�?zhèn)鬟f，象征著火鍋文化的傳承與發(fā)展，象征著四川火鍋人眾志成城共同建造四川火鍋名片的信念。

作為肉類食材行業(yè)的代表，高金食品在參展同時也傾情贊助了火炬?zhèn)鬟f儀式，高金創(chuàng)始人金翔宇先生傳遞一棒火炬點燃火盆，代表著食材行業(yè)與火鍋企業(yè)互幫互助，共謀發(fā)展。

一直以來，高金食品始終堅持做一家“優(yōu)質食材服務供應商”，堅持“客戶”，堅持“為客戶提供更優(yōu)更好的產(chǎn)品和服務”，用切實行動維護和推動行業(yè)健康有序地發(fā)展，今后，相信高金食品也將不忘初心，承擔起作為一家優(yōu)質食材服務供應商應有的社會責任。

來源：高金食品官網(wǎng)