江西煌上煌集團食品有限公司是煌上煌集團有限公司下屬全資子公司和核心企業(yè)。是由集團董事局徐桂芬女士于1993年創(chuàng)建，其前身為“江西煌上煌烤鹵有限公司”。公司是一家以畜禽肉食品加工為主業(yè)、江西省一家躋身肉類食品行業(yè)強勢企業(yè)的大型現(xiàn)代化民營企業(yè)。
公司工業(yè)園區(qū)座落在小藍經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，占地300畝，生產(chǎn)廠房60000平方米，目前年生產(chǎn)加工能力20000噸。
公司信守“嚴格執(zhí)行標準、恪守行業(yè)道德、規(guī)范工藝操作、強化流程監(jiān)控、質(zhì)量”的質(zhì)量管理理念，已先后通過ISO9001：2000質(zhì)量體系認證、食品生產(chǎn)許可和市場準入質(zhì)量（QS）認證及HACCP食品管理體系認證。公司被列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工示范基地。
公司產(chǎn)品已形成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、包裝五大系列100多個品種，以鮮、香、辣、酥為主要特色。產(chǎn)品先后榮獲食品博覽會、名優(yōu)食品博覽會金獎，食品行業(yè)，農(nóng)業(yè)博覽會產(chǎn)品等多項殊榮，并列入中央電視臺“上榜品牌”，是食品工業(yè)協(xié)會推薦產(chǎn)品�；是葆u鴨因“選料、配料、工藝、口味”四個與眾不同被譽為“家獨特醬鴨”產(chǎn)品。“皇禽牌”醬鴨、麻酥鴨、鴨翅、鴨掌通過綠色食品認證中心認證，獲得綠色食品標志使用權(quán)。“皇禽”注冊商標被評為江西省商標。皇禽系列產(chǎn)品遠銷港臺、東南亞以及澳大利亞。
公司圍繞集團“打造品牌、建設(shè)企業(yè)，振興民族經(jīng)濟、造福天下百姓”的目標，信守“質(zhì)量、顧客、追求、永不言敗”的企業(yè)理念，堅持以食品為重點，以科技為先導(dǎo)，努力實施戰(zhàn)略，帶動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴大品種規(guī)模，拓展市場輻射度，為實現(xiàn)中式產(chǎn)品的工業(yè)化、科技化、標準化生產(chǎn)而更上一層樓。