早餐到底給孩子吃什么好？相信這是每天都困擾廣大家長的難題。

洋氣一點的早上吃面包、喝牛奶；中式一點的吃油條、喝豆?jié){；當(dāng)然，還有一部分人早上不吃飯。

前一段時間，關(guān)于#早餐吃什么#這一話題被吵得登上熱搜。

而關(guān)于孩子早餐該怎么吃，張文宏醫(yī)生在一個發(fā)布會上建議家長：絕不要給孩子吃垃圾食品，一定要吃高營養(yǎng)、高蛋白的東西，每天早上準(zhǔn)備充足的牛奶雞蛋，吃了再去上學(xué)，早上不許吃粥。

可能很多人對“不讓孩子喝粥”不理解。有網(wǎng)友提出，喝粥有一個缺點，就是營養(yǎng)單一，血糖升得快，喝了容易胃酸，特別是“白粥”。網(wǎng)紅營養(yǎng)師顧中一在微博里提到：“粥在烹飪過程中有一個充分的淀粉糊化的過程，因此其血糖反應(yīng)會比較高。粥的另一個缺點，就是在煮的過程中，谷物中的B族維生素容易流失的比較嚴(yán)重�！�

由此可見，張文宏醫(yī)生的提醒：沒毛病！其實，張文宏醫(yī)布會上所說的觀點，是強調(diào)這段時間要重視孩子的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，多吃“高營養(yǎng)”、“高蛋白”的食品。疫情期間，孩子的飲食直接關(guān)系到身體的免疫力。那么，孩子的早餐具體該怎么吃呢？

科學(xué)全面營養(yǎng)

一頓好的早餐，應(yīng)該包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。遵循季節(jié)變換的規(guī)律，科學(xué)合理安排飲食，糾正挑食厭食的不良習(xí)慣，可以補充營養(yǎng)，增強抵抗力。

對于學(xué)齡期的孩子，尤其要充足的蛋白質(zhì)和鈣的攝入。所以早餐要多吃雞蛋、豆類、海帶，也可以適量吃一些魚禽瘦肉，以及一些含鈣豐富的綠葉蔬菜，如油菜、小白菜。另外，還可以讓孩子每天飲用一杯鮮奶，比如輝山乳業(yè)的鮮博士。

輝山鮮博士優(yōu)選黃金奶源帶上的自產(chǎn)奶源，不僅通過巴氏殺菌技術(shù)更大限度保留了牛奶中的活性營養(yǎng)成分，每百毫升含有120mg原生鈣，原生乳蛋白含量高達3.6g/100ml，還通過2℃-6℃全程冷鏈系統(tǒng)鎖住新鮮，將牛奶的活性營養(yǎng)和風(fēng)味“原封不動”地帶給孩子。每天一杯輝山鮮博士鮮奶，既可以補充營養(yǎng)，也有助于強化身體素質(zhì)。

重視胃腸健康

腸道是人體重要的免疫器官，掌管消化吸收功能，腸道健康惠及全身。而益生菌通過平衡腸道菌群，促進腸道蠕動；同時，搭配乳清蛋白，其中的主要成分乳鐵蛋白和益生菌協(xié)同作用，可以為孩子的健康筑起一道“安全防線”。

對此，家長們可以每天早上給孩子適當(dāng)飲用一些益生菌酸奶，比如輝山益生菌酸奶。輝山益生菌酸奶甄選歐洲專利菌株，每杯含有百億活性乳酸菌。此外，輝山益生菌酸奶生產(chǎn)過程不含添加劑，沒有那些奇怪的香精、防腐劑、增稠劑等，力求每一滴酸奶都是綠色、純凈的。一杯簡簡單單的酸奶，就是放心健康的好酸奶。

作為一天當(dāng)中極其重要的一餐，早餐可不是“吃飽”就這么簡單。家長們，記得每天早上給孩子準(zhǔn)備一杯鮮奶或酸奶，搭配其他營養(yǎng)均衡的食物，這樣才能夠補充孩子每日營養(yǎng)所需，讓體質(zhì)變得更強。

文章來源：輝山官網(wǎng)